Đề tài Hoàn thiện phối thức Marketing – mix tại Xí nghiệp Thương mại thuộc Công ty Dịch vụ Hàng không Sân bay Nội Bài

74 trang nguyendu 4710

Download

Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Đề tài Hoàn thiện phối thức Marketing – mix tại Xí nghiệp Thương mại thuộc Công ty Dịch vụ Hàng không Sân bay Nội Bài", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

de_tai_hoan_thien_phoi_thuc_marketing_mix_tai_xi_nghiep_thuo.doc

Nội dung text: Đề tài Hoàn thiện phối thức Marketing – mix tại Xí nghiệp Thương mại thuộc Công ty Dịch vụ Hàng không Sân bay Nội Bài

LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C Lêi më ®Çu H¬n nöa thËp kû 90, ViÖt nam ®· cã nh÷ng chuyÓn biÕn râ rÖt vµ ®¹t ®îc nh÷ng thµnh tùu ph¸t triÓn kh¸ nhanh vÒ kinh tÕ vµ Th¬ng m¹i. Trong vµi n¨m trë l¹i ®©y, díi ¶nh hëng cña khñng ho¶ng tµi chÝnh khu vùc vµ ch©u lôc, hÖ thèng kinh tÕ, th¬ng m¹i trªn toµn thÕ giíi nãi chung vµ Hµ néi nãi riªng ®· cã phÇn ch÷ng l¹i. Nh÷ng ®Æc trng cña nÒn kinh tÕ thÞ trêng chuyÓn ®æi thiÕu ®ång bé ®· g©y ra nh÷ng ¸p lùc lín ®Õn hÖ thèng kinh doanh. MÆt kh¸c, xu thÕ kh«ng thÓ ®¶o ngîc cña tiÕn tr×nh héi nhËp kinh tÕ vµ th¬ng m¹i víi khu vùc vµ thÕ giíi còng ®ang ®Æt ra nh÷ng th¸ch thøc to lín víi c¸c doanh nghiÖp trong níc ph¶i ®Èy nhanh c«ng cuéc c¶i c¸ch doanh nghiÖp, tiÕp tôc ®æi míi tæ chøc vµ ho¹t ®éng theo híng tiÕp cËn c¸c m« h×nh chuÈn mùc, th«ng lÖ quèc tÕ ®· ®îc thö th¸ch vµ ®· chøng tá tÝnh h÷u hiÖu. Mét trong nh÷ng mòi nhän cña tiÕn bé khoa häc c«ng nghÖ Th¬ng m¹i nh»m ®¸p øng nh÷ng ®ßi hái vµ th¸ch thøc trªn lµ ph¸t triÓn nghiªn cøu vµ triÓn khai tæ chøc nghiÖp vô Marketing ë c¸c doanh nghiÖp, c¸c c«ng ty kinh doanh nãi chung vµ c«ng ty th¬ng m¹i nãi riªng. Thùc tiÔn cho thÊy ë níc ta vµ c¸c níc trong khu vùc nh÷ng n¨m võa qua, nÕu c¸c c«ng ty chØ tËp trung vµo gi¶i quyÕt c¸c vÊn ®Ò vÒ tiÒm lùc tµi chÝnh, s¶n xuÊt vµ c«ng nghÖ, vÒ thÞ trêng ®Çu vµo lµ cha ®ñ mµ cÇn thiÕt vµ ®Æc biÖt quan träng ph¶i tæ chøc hîp lý vµ ph¸t huy tèi ®a vµ hiÖu qu¶ phèi thøc Marketing – mix míi cho phÐp c¸c C«ng ty ®¹t tíi môc tiªu tæng thÓ kinh doanh. §iÒu nµy cµng trë nªn cÊp thiÕt vµ ®iÓn h×nh ë lÜnh vùc th¬ng m¹i b¸n lÎ do ¶nh hëng vµ t¸c ®éng cña tÝnh phøc hîp vÒ mÆt hµng, cña nhu cÇu tiªu dïng, c¹nh tranh thÞ trêng, nh÷ng rñi ro tiÒm Èn trong ®Çu t vµ th¬ng m¹i T×m hiÓu, nghiªn cøu ho¹t ®éng Marketing ë c¸c doanh nghiÖp kinh doanh gióp chóng ta hiÓu s©u h¬n vÒ m«n häc Marketing tõ lý thuyÕt hoµn toµn míi mÎ ®Õn thùc tÕ ®Çy sèng ®éng cña c«ng t¸c Marketing. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 1
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C XuÊt ph¸t tõ nhËn thøc trªn, sau thêi gian thùc tËp t«t nghiÖp víi sù híng dÉn tËn t×nh cña c¸c thÇy c« gi¸o vµ sù gióp ®ì cña toµn thÓ c¸n bé c«ng nh©n viªn trong XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®· th«i thóc t«i viÕt vÒ ®Ò tµi: “Hoµn thiÖn phèi thøc Marketing – mix t¹i XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i thuéc C«ng ty DÞch vô Hµng kh«ng S©n bay Néi Bµi”. - Môc ®Ých nghiªn cøu: Trªn c¬ së lý luËn vµ nhËn thøc vÒ chuyªn ngµnh Marketing, cïng víi ph¬ng ph¸p nghiªn cøu tiÕp cËn khoa häc, t«i tiÕn hµnh nghiªn cøu ph©n tÝch vµ ®¸nh gi¸ thùc tr¹ng vËn hµnh phèi thøc Marketing – mix ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i, tõ ®ã chØ ra nh÷ng u ®iÓm, h¹n chÕ vµ ®a ra nh÷ng ®Ò xuÊt nh»m hoµn thiÖn phèi thøc Marketing – mix b¸n hµng t¹i XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i. - Ph¹m vi nghiªn cøu: Do giíi h¹n vÒ thêi gian vµ n¨ng lùc cña sinh viªn, t«i kh«ng thÓ nghiªn cøu bao qu¸t tæng thÓ toµn bé mäi ho¹t ®éng kinh doanh cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i Hµng kh«ng mµ chØ tËp trung vµo nghiªn cøu nh÷ng nghiÖp vô Marketing t¹i cöa hµng B¸ch hãa vµ cöa hµng Lu niÖm trªn c¬ së tiÕp cËn hai m«n häc chuyªn ngµnh lµ “Marketing Th¬ng m¹i” vµ “ HËu cÇn kinh doanh”. - Ph¬ng ph¸p nghiªn cøu: Víi môc ®Ých vµ ph¹m vi nghiªn cøu nh trªn, trong qu¸ tr×nh nghiªn cøu, t«i cã sö dông ph¬ng ph¸p duy vËt biÖn chøng, thèng kª, ph©n tÝch tæng hîp vµ vËn dông nh÷ng hiÓu biÕt th«ng qua kh¶o s¸t thùc tÕ t¹i XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i. Ngoµi lêi më ®Çu vµ kÕt luËn, luËn v¨n ®îc kÕt cÊu gåm 3 ch¬ng: Ch¬ng I: Nh÷ng tiÒn ®Ò lý luËn vÒ Marketing – mix ë C«ng ty Th¬ng m¹i. Ch¬ng II: Thùc tr¹ng vËn hµnh phèi thøc Marketing – mix ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i. Ch¬ng III: Mét sè gi¶i ph¸p hoµn thiÖn Marketing – mix ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i thuéc C«ng ty DÞch vô Hµng kh«ng S©n bay Néi Bµi. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 2
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C Ch¬ng I Nh÷ng tiÒn ®Ò lý luËn vÒ Marketing - mix ë C«ng ty Th¬ng m¹i 1. Kh¸i qu¸t vÒ ho¹t ®éng Marketing cña C«ng ty Th¬ng m¹i. 1.1. Kh¸i niÖm vÒ Marketing. Theo Philip Kotler “Marketing lµ sù ph©n tÝch kÕ ho¹ch ho¸, tæ chøc vµ kiÓm tra nh÷ng kh¶ n¨ng c©u kh¸ch cña mét C«ng ty còng nh nh÷ng chÝnh s¸ch vµ ho¹t ®éng víi quan ®iÓm tho¶ m·n nhu cÇu, mong muèn cña nhãm kh¸ch hµng môc tiªu”. §èi víi c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i th× Marketing ®îc hiÓu lµ chøc n¨ng qu¶n lý C«ng ty vÒ tæ chøc vµ qu¶n lý toµn bé c¸c ho¹t ®éng kinh doanh cã liªn quan ®Õn viÖc ph¸t hiÖn ra nhu cÇu cña ngêi tiªu dïng vµ biÕn nhu cÇu ®ã thµnh søc mua thùc sù vÒ mét mÆt hµng cô thÓ cña C«ng ty, ®Õn viÖc ®a hµng ho¸ ®ã ®Õn tay ngêi tiªu dïng cuèi cïng nh»m ®¶m b¶o cho C«ng ty ®¹t ®îc c¸c môc tiªu kinh doanh tèi u. 1.2.Vai trß cña Marketing ®èi víi ho¹t ®éng kinh doanh cña C«ng ty Th¬ng m¹i. Môc tiªu chÝnh yÕu nhÊt xuyªn suèt c¶ qu¸ tr×nh kinh doanh cña c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i lµ nh»m tho¶ m·n môc tiªu cña c¸c tæ chøc (Lîi nhuËn) vµ c¸c c¸ nh©n (Tho¶ m·n nhu cÇu). Sù tho¶ m·n nhu cÇu cña kh¸ch hµng lµ yÕu tè then chèt t¹o nªn thµnh c«ng cña mäi C«ng ty Th¬ng m¹i. Mét trong nh÷ng yÕu tè gãp phÇn biÕn môc tiªu thµnh hiÖn thùc cÇn ph¶i kÓ ®Õn chÝnh lµ ho¹t ®éng Marketing. * Vai trß cña Marketing - Marketing liªn kÕt gi÷a ngêi s¶n xuÊt vµ ngêi tiªu dïng: Do cã sù c¸ch biÖt vÒ kh«ng gian vµ thêi gian gi÷a ngêi s¶n xuÊt vµ ngêi tiªu dïng nªn c¸c nhµ s¶n xuÊt, kinh doanh kh«ng thÓ n¾m b¾t ®îc nh÷ng th«ng tin vÒ sù thay ®æi cña nhu cÇu tiªu dïng nÕu nh kh«ng cã sù hç trî ®¾c lùc cña hÖ thèng th«ng tin Marketing. Nhê c¸c ho¹t ®éng Marketing Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 3
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C mµ nh÷ng quyÕt ®Þnh kinh doanh cã c¬ së khoa häc h¬n, ®ång thêi gióp c¸c C«ng ty cã ®iÒu kiÖn thu thËp vµ xö lý th«ng tin mét c¸ch hiÖu qu¶ nhÊt nh»m tho¶ m·n tèi ®a nhu cÇu cña kh¸ch hµng. - KhuyÕn khÝch sù ph¸t triÓn vµ ®a ra nh÷ng c¸i míi: Víi nh÷ng thay ®æi mau chãng trong thÞ hiÕu, c«ng nghÖ, c¹nh tranh, mçi C«ng ty Th¬ng m¹i ch¼ng thÓ chØ kinh doanh nh÷ng mÆt hµng hiÖn cã cña m×nh. Kh¸ch hµng lu«n mong muèn vµ chê ®îi nh÷ng mÆt hµng míi vµ hoµn thiÖn h¬n. Do ®ã, Marketing chÝnh lµ mét c«ng cô ®¾c lùc ®Ó C«ng ty Th¬ng m¹i triÓn khai ph¸t triÓn vµ tung ra thÞ trêng môc tiªu c¸c mÆt hµng míi. - Kh¾c phôc nh÷ng lêi kªu ca, phµn nµn tõ phÝa ngêi tiªu dïng: Th«ng qua viÖc nghiªn cøu hµnh vi sau mua cña kh¸ch hµng, Marketing sÏ gióp cho c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i t×m ra nh÷ng ph¬ng ph¸p toµn diÖn ®Ó gi¶i quyÕt, kh¸c phôc nh÷ng lêi phµn nµn cña kh¸ch hµng ®ång thêi hoµn thiÖn h¬n vÒ mÆt hµng kinh doanh cña m×nh. 1.3. Marketing – mix. Marketing - mix lµ mét tËp hîp c¸c biÕn sè mµ C«ng ty cã thÓ kiÓm so¸t vµ qu¶n lý ®îc vµ nã ®îc sö dông ®Ó cè g¾ng ®¹t tíi nh÷ng t¸c ®éng vµ g©y ®îc nh÷ng ¶nh hëng cã lîi cho kh¸ch hµng môc tiªu. Trong Marketing - mix cã ®Õn hµng chôc c«ng cô kh¸c nhau. VÝ dô nh theo Borden th× Marketing - mix bao gåm 12 c«ng cô sau: 1. Ho¹ch ®Þnh s¶n phÈm 7. KhuyÕn m¹i 2. §Þnh gi¸ 8. §ãng gãi 3. X©y dùng th¬ng hiÖu 9. Trng bµy 4. Kªnh ph©n phèi 10. DÞch vô 5. Chµo hµng c¸ nh©n 11. Kho b·i vµ vËn chuyÓn 6. Qu¶ng c¸o 12. Theo dâi vµ ph©n tÝch Cßn theo Mc Carthy th× Marketing - mix lµ mét tËp hîp gåm 4P c«ng cô lµ gi¸ c¶, s¶n phÈm, ph©n phèi vµ xóc tiÕn. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 4
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C * M« h×nh 4P cña Mc Carthy ®îc thÓ hiÖn nh sau: C«ng ty Th¬ng m¹i (4P) Ngêi tiªu dïng (4C) S¶n phÈm (Product) Nhu cÇu vµ mong muèn (Customer Solution) Gi¸ c¶ (Price) Chi phÝ (Customer Cost) Ph©n phèi (Place) Sù thuËn tiÖn (Conveniene) Xóc tiÕn (Promotion) Th«ng tin (Communication) CÊu tróc cña Marketing - mix Marketing - mix Chñng lo¹i ChÊt lîng Kªnh Ph¹m vi MÉu m· S¶n phÈm Ph©n phèi Tªn nh·n Danh môc Bao b× §Þa ®iÓm KÝch cì Dù tr÷ DÞch vô vËn chuyÓn B¶o hµnh ThÞ trêng môc tiªu Gi¸ c¶ Xóc tiÕn Gi¸ quy ®Þnh KÝch thÝch tiªu thô ChiÕt khÊu Qu¶ng c¸o Bít gi¸ Lùc lîng b¸n hµng Kú h¹n thanh to¸n Quan hÖ c«ng chóng §iÒu kiÖn tr¶ chËm Marketing trùc tiÕp BiÓu h×nh 1.1: Néi dung 4P cña Marketing - mix C¸c biÕn sè trªn cña Marketing - mix lu«n tån t¹i ®éc lËp vµ cã mèi quan hÖ mËt thiÕt víi nhau yªu cÇu ph¶i ®îc thùc hiÖn ®ång bé vµ liªn hoµn. Chóng ®îc s¾p xÕp theo mét kÕ ho¹ch chung. Tuy nhiªn kh«ng ph¶i tÊt c¶ c¸c biÕn trªn ®Òu cã thÓ ®iÒu chØnh ®îc sau mét thêi gian Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 5
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C ng¾n. V× thÕ c¸c C«ng ty thêng Ýt thay ®æi Marketing - mix cña tõng thêi kú trong mét thêi gian ng¾n, mµ chØ thay ®æi mét sè biÕn trong Marketing - mix. 2. C¸c nh©n tè ¶nh hëng ®Õn Marketing - mix cña C«ng ty Th¬ng m¹i. 2.1. M«i trêng bªn ngoµi. 2.1.1. M«i trêng vÜ m«. Cã rÊt nhiÒu c¸c nh©n tè thuéc m«i trêng bªn ngoµi t¸c ®éng ®Õn ho¹t ®«ng kinh doanh cña C«ng ty. Chóng t¹o ra nh÷ng c¬ héi vµ c¶ nh÷ng th¸ch thøc cho sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña C«ng ty. * M«i trêng kinh tÕ C¸c yÕu tè kinh tÕ chi phèi ho¹t ®éng cña C«ng ty nh lµ chÝnh s¸ch kinh tÕ, tµi chÝnh, tiÒn tÖ, tû lÖ l¹m ph¸t, l·i suÊt ng©n hµng, lùc lîng lao ®éng .Ngoµi ra C«ng ty cßn ph¶i chó ý ®Õn viÖc ph©n bè lîi tøc trong x· héi. XÐt tæng qu¸t th× cã bèn yÕu tè thuéc lÜnh vùc kinh tÕ mµ C«ng ty cÇn xö lý lµ: Tû lÖ ph¸t triÓn kinh tÕ, L·i suÊt, Hèi suÊt, Tû lÖ l¹m ph¸t. * M«i trêng chÝnh trÞ vµ ph¸t luËt Bao gåm c¸c chÝnh s¸ch, quy chÕ, ®Þnh chÕ luËt, chÕ ®é ®·i ngé, thñ tôc vµ quy ®Þnh cña Nhµ níc. LuËt ph¸p cïng c¸c c¬ quan Nhµ níc cã vai trß ®iÒu tiÕt c¸c ho¹t ®éng kinh doanh nh»m môc ®Ých: + B¶o vÖ quyÒn lîi cña c¸c C«ng ty trong quan hÖ c¹nh tranh tr¸nh nh÷ng h×nh thøc kinh doanh kh«ng chÝnh ®¸ng. + B¶o vÖ quyÒn lîi cña ngêi tiªu dïng trong c¸c trêng hîp kh¸ch hµng kh«ng ®îc t«n träng vÒ chÊt lîng s¶n phÈm, gi¸ c¶, ph©n phèi vµ xóc tiÕn. B¶o vÖ kh¸ch hµng chèng l¹i c¸ch thøc kinh doanh tuú tiÖn v« tr¸ch nhiÖm víi x· héi cña c¸c C«ng ty. * M«i trêng x· héi Bao gåm c¸c yÕu tè nh nh©n khÈu, phong c¸ch sèng, xu híng cña nÒn v¨n ho¸, tû lÖ t¨ng d©n sè .Nh÷ng biÕn ®æi trong c¸c yÕu tè x· héi Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 6
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C còng t¹o nªn c¬ héi hay nguy c¬ cho C«ng ty, nã thêng diÔn ra chËm vµ khã nhËn biÕt do ®ã ®ßi hái C«ng ty ph¶i hÕt søc nh¹y c¶m vµ cã sù ®iÒu chØnh kÞp thêi. * M«i trêng tù nhiªn §ã lµ nh÷ng vÊn ®Ò nh: ¤ nhiÔm m«i trêng, khan hiÕm n¨ng lîng, tµi nguyªn thiªn nhiªn bÞ c¹n kiÖt, nhiªn liÖu bÞ khai th¸c bõa b·i .Buéc c¸c c¬ quan chøc n¨ng vµ C«ng ty ph¶i cã nh÷ng gi¶i ph¸p cøu ch÷a vµ ®a ra c¸c biÖn ph¸p thÝch nghi. * M«i trêng c«ng nghÖ Mçi c«ng nghÖ ph¸t sinh sÏ huû diÖt c¸c c«ng nghÖ tríc ®ã kh«ng Ýt th× nhiÒu. §©y lµ sù huû diÖt mang tÝnh s¸ng t¹o. §èi víi C«ng ty th× c¸c yÕu tè c«ng nghÖ lu«n cã hai mÆt. Mét mÆt tÝch cùc ®ã lµ nh÷ng c«ng nghÖ míi sÏ ®em l¹i ph¬ng ph¸p chÕ t¹o míi gióp gi¶m gi¸ thµnh, n©ng cao chÊt lîng, gi¶m chi phÝ theo quy m« .MÆt kh¸c c«ng nghÖ tiÕn bé sÏ lµ sù lo ng¹i cho c¸c C«ng ty khi hä kh«ng cã ®ñ nguån lùc ®Ó ch¹y theo c«ng nghÖ. 2.1.2. M«i trêng vi m« trong kinh doanh. * §èi thñ tiÒm n¨ng Bao gåm c¸c C«ng ty hiÖn nay cha ra mÆt c¹nh tranh nhng vÉn cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh trong t¬ng lai. §ã lµ mèi lo ng¹i mµ bÊt kú C«ng ty nµo còng ph¶i tÝnh ®Õn. * §èi thñ c¹nh tranh Ta ®· biÕt c¬ cÊu c¹nh tranh lµ sù ph©n bæ sè lîng vµ tÇm cì c¸c C«ng ty c¹nh tranh nhau trong cïng mét ngµnh kinh doanh. C¬ cÊu c¹nh tranh kh¸c nhau sÏ t¹o ra ®éng lùc c¹nh tranh kh¸c nhau. Ngµnh ph©n t¸n manh món tøc lµ cã nhiÒu C«ng ty võa vµ nhá ho¹t riªng biÖt kh«ng cã sù thèng nhÊt, c¸c C«ng ty dÔ ph¸t sinh c¹nh tranh vÒ gi¸ c¶ dÉn ®Õn nhiÒu nguy c¬ h¬n lµ c¬ héi. Ngµnh hîp nhÊt lµ ngµnh cã sù t¬ng trî gi÷a c¸c Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 7
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C C«ng ty v× thÕ c¬ cÊu c¹nh tranh còng hÕt søc phøc t¹p vµ ¶nh hëng trùc tiÕp ®Õn ngµnh. * T×nh h×nh thÞ trêng Lµ yÕu tè chi phèi møc ®é c¹nh tranh gi÷a c¸c C«ng ty. Nhu cÇu thÞ trêng t¨ng lµm gi¶m ¸p lùc c¹nh tranh lµ c¬ së hµng ®Çu më réng thÞ phÇn cña C«ng ty vµ ngîc l¹i khi nhu cÇu thÞ trêng gi¶m sót lµ nguy c¬ ®Ó C«ng ty t×m c¸ch chèng chäi, b¶o vÖ thÞ phÇn cña m×nh. * Kh¸ch hµng Lµ nh©n tè then chèt hÕt søc quan träng quyÕt ®Þnh ®Õn thµnh c«ng hay thÊt b¹i cña C«ng ty. Sù ®ßi hái cña kh¸ch hµng lu«n lµ th¸ch thøc còng nh nã sÏ më ra nh÷ng c¬ héi míi cho C«ng ty. * Nhµ cung cÊp §èi víi c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i th× ®©y lµ nh©n tè kh¸ quan träng g¾n liÒn víi c¸c quyÕt ®Þnh lùa chän nhµ cung øng hµng ho¸ cho C«ng ty. ViÖc lùa chän nhµ cung cÊp tèt lµ mét thµnh c«ng ®¸ng kÓ trong suèt qu¸ tr×nh kinh doanh cña C«ng ty. 2.2. M«i trêng bªn trong. * Marketing Nh©n tè Marketing ngµy cµng cã ý nghÜa quan träng trong kinh doanh nhÊt lµ trªn quan ®iÓm chiÕn lîc. Nã gióp C«ng ty híng ®¹o vµ phèi hîp c¸c ho¹t ®éng kinh doanh sao cho ®¹t hiÖu qu¶ cao nhÊt. (Lùa chän nh÷ng ph©n khóc thÞ trêng träng ®iÓm, ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc Marketing - mix, ®Þnh vÞ thÞ trêng ). - X©y dùng môc tiªu: RÊt Ýt c¸c doanh nghiÖp chØ theo ®uæi mét môc tiªu HÇu hÕt c¸c doanh nghiÖp ®Òu theo ®uæi mét sè c¸c môc tiªu bao gåm kh¶ n¨ng sinh lêi, t¨ng doanh sè b¸n, t¨ng thÞ phÇn, ng¨n chÆn rñi ro, ®æi míi, danh tiÕng §Ó cho hÖ thèng nµy cã hiÖu lùc th× c¸c môc tiªu kh¸c nhau cña doanh nghiÖp ph¶i ®îc xÕp thø tù theo thø bËc, ®Þnh lîng, cã tÝnh hiÖn thùc vµ nhÊt qu¸n. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 8
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C - X©y dùng chiÕn lîc: C¸c chØ tiªu cho thÊy ®¬n vÞ kinh doanh muèn ®¹t ®îc nh÷ng g×. Cßn chiÕn lîc th× tr¶ lêi lµm thÕ nµo ®Ó ®¹t ®îc chØ tiªu ®ã. Mäi doanh nghiÖp ®Òu ph¶i x©y dùng mét chiÕn lîc ®Ó ®¹t ®îc nh÷ng chØ tiªu ®· ®Ò ra. Theo Michael Porter th× cã ba kiÓu chiÕn lîc chung nhÊt nh sau: +ChiÕn lîc dÉn ®Çu vÒ tæng chi phÝ thÊp: ë ®©y doanh nghiÖp ph©n ®Êu ®Ó ®¹t ®îc chi phÝ s¶n xuÊt vµ ph©n phèi thÊp nhÊt nh»m cã thÓ ®Þnh gi¸ thÊp h¬n ®èi thñ c¹nh tranh vµ giµnh ®îc thÞ phÇn lín. Nh÷ng c«ng ty theo ®uæi vÒ chiÕn lîc nµy ph¶i giái vÒ kÜ thuËt, cung øng, s¶n xuÊt, ph©n phèi vËt chÊt vµ Ýt cÇn ®Õn kÜ n¨ng Marketing h¬n. +ChiÕn lîc t¹o ®Æc ®iÓm næi bËt: Víi chiÕn lîc nµy, doanh nghiÖp tËp trung vµo viÖc ®¹t cho ®îc kÕt qu¶ h¬n h¼n trong mét lÜnh vùc Ých lîi quan träng cña kh¸ch hµng ®îc phÇn lín thÞ trêng ®¸nh gi¸. Doanh nghiÖp cã thÓ phÊn ®Êu chiÕm vÞ trÝ dÉn ®Çu vÒ dÞch vô, vÒ chÊt lîng, vÒ mÉu m·, c«ng nghÖ nhng rÊt khã kh¨n ®Ó dÉn ®Çu vÒ tÊt c¶ nh÷ng mÆt nµy. Doanh nghiÖp sÏ ph¸t huy nh÷ng ®iÓm m¹nh nµo cã lîi thÕ c¹nh tranh h¬n. +ChiÕn lîc tËp trung: Víi chiÕn lîc nµy, doanh nghiÖp tËp trung vµo mét hay nhiÒu khóc thÞ trêng hÑp, chø kh«ng theo ®uæi mét khóc thÞ trêng lín. Doanh nghiÖp sÏ ph¶i n¾m v÷ng nh÷ng nhu cÇu cña c¸c khóc thÞ trêng ®ã vµ theo ®uæi dÉn ®Çu vÒ chi phÝ thÊp hay mét ®Æc ®iÓm. * Nguån nh©n lùc Lµ nguån kh«ng thÓ thiÕu ®îc vµ lµ vèn quý nhÊt cña C«ng ty. ViÖc qu¶n trÞ nguån nh©n lùc cã thÓ hiÓu lµ c«ng t¸c tuyÓn mé, s¾p xÕp, ®µo t¹o vµ ®iÒu ®éng nh©n sù. Môc tiªu cña qu¶n trÞ nh©n lùc lµ ph¸t triÓn mét kÕ ho¹ch nh©n sù phï hîp víi yªu cÇu chiÕn lîc cña C«ng ty trong c¶ ng¾n h¹n vµ dµi h¹n. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 9
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C * B¶n s¾c v¨n ho¸ C«ng ty §ã chÝnh lµ tæng hîp c¸c kinh nghiÖm, c¸ tÝnh vµ phong th¸i sinh ho¹t liªn kÕt víi nhau t¹o thµnh ®éng th¸i hoÆc phong c¸ch øng xö cña C«ng ty trong quan hÖ víi m«i trêng xung quanh vµ trong c¶ m«i trêng riªng. V¨n ho¸ cña C«ng ty cßn g¾n liÒn víi c¸c môc tiªu l©u dµi mµ C«ng ty theo ®uæi qua c¸c ch¬ng tr×nh hµnh ®éng cña m×nh. 3. Phèi thøc Marketing - mix cña C«ng ty Th¬ng m¹i. 3.1. ChÝnh s¸ch vÒ mÆt hµng kinh doanh. 3.1.1. Kh¸i niÖm mÆt hµng Th¬ng m¹i vµ phæ mÆt hµng * MÆt hµng Th¬ng m¹i: Lµ mét phèi thøc s¶n phÈm hçn hîp ®îc lùa chän, x¸c ®Þnh vµ chuÈn bÞ ®Ó b¸n ë c¸c c¬ së doanh nghiÖp Th¬ng m¹i ®èi víi mét thÞ trêng môc tiªu vµ cho nh÷ng tËp kh¸ch hµng träng ®iÓm x¸c ®Þnh. * Phæ mÆt hµng (mÆt hµng hçn hîp): Lµ tËp hîp cã lùa chän vµ ph©n phèi môc tiªu c¸c nhãm, lo¹i, nh·n hiÖu, mÆt hµng vµ ®îc ghi vµo tæng danh môc hµng ho¸ mµ mét C«ng ty chµo hµng vµ chuÈn bÞ s½n sµng ®Ó b¸n cho tËp kh¸ch hµng träng ®iÓm trªn mét khu vùc thÞ trêng môc tiªu x¸c ®Þnh. CÊu tróc mÆt hµng hçn hîp cña mét C«ng ty Th¬ng m¹i ®îc x¸c ®Þnh bëi c¸c th«ng sè sau: - ChiÒu réng phæ mÆt hµng: BiÓu thÞ sè lîng c¸c nhãm hµng kh¸c nhau mµ C«ng ty kinh doanh ®Ó tho¶ m·n nh÷ng lo¹i nhu cÇu kh¸c nhau. - ChiÒu s©u phæ mÆt hµng: §îc ph©n ®Þnh b»ng tæng c¸c lo¹i vµ ph¬ng ¸n mÆt hµng cïng tho¶ m·n mét nhu cÇu nh nhau nhng kh¸c nhau vÒ pha trén phèi thøc s¶n phÈm vµ møc gi¸. - ChiÒu dµi phæ mÆt hµng: §îc x¸c ®Þnh b»ng tæng sè tªn hµng trong tæng danh môc mÆt hµng kinh doanh cña C«ng ty. - §é bÒn t¬ng hîp cña phæ mÆt hµng: BiÓu thÞ ®é liªn quan chÆt chÏ vµ møc t¬ng quan tû lÖ liªn kÕt gi÷a c¸c nhãm mÆt hµng kh¸c nhau Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 10
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C hoÆc trong tiªu dïng cuèi cïng hoÆc trong nh÷ng yªu cÇu s¶n xuÊt, hoÆc trong c¸c kªnh ph©n phèi vµ mét vµi gãc ®é xem xÐt kh¸c. 3.1.2.QuyÕt ®Þnh vÒ danh môc chñng lo¹i mÆt hµng Danh môc mÆt hµng lµ tËp hîp tÊt c¶ nh÷ng mÆt hµng mµ mét ngêi b¸n cã thÓ ®a ra ®Ó b¸n cho ngêi mua. C«ng ty Th¬ng m¹i cã thÓ khuyÕch tr¬ng mÆt hµng theo c¸c híng sau: - Më réng danh môc mÆt hµng: B»ng c¸ch bæ sung mÆt hµng míi: nh vËy C«ng ty cã thÓ kÐo dµi tõng lo¹i mÆt hµng lµm t¨ng chiÒu dµi danh môc, bao gåm kÐo dµi xuèng phÝa díi, kÐo dµi lªn phÝa trªn, kÐo dµi c¶ hai phÝa. - Bæ sung thªm gamme hµng: Mét gamme hµng còng cã thÓ kÐo dµi b»ng c¸ch thªm vµo nh÷ng tªn hµng míi thuéc ph¹m vi nhãm hµng hiÖn t¹i. - T¨ng ®Æc tÝnh næi tréi cña nhãm mÆt hµng: Trong mét sè trêng hîp, khi nhãm hµng ®· cã ®é dµi thÝch hîp, nhng cÇn ®îc hiÖn ®¹i ho¸ nh»m t¨ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh cho hµng ho¸ cña doanh nghiÖp. 3.1.3.ChÝnh s¸ch mÆt hµng míi Trong mét nÒn kinh tÕ mµ chØ cã mét thø ch¾c ch¾n ®ã lµ sù kh«ng ch¾c ch¾n (Nonaka), th× chØ cã mét nguån t¹o nªn lîi thÕ c¹nh tranh ®ã chÝnh lµ kiÕn thøc. Khi thÞ trêng ®· ph¸t triÓn, c«ng nghÖ ph¸t triÓn, ®èi thñ c¹nh tranh nh©n lªn, vµ s¶n phÈm sÏ bÞ l¹c hËu chØ qua mét ®ªm th× C«ng ty thµnh c«ng lµ C«ng ty cã thÓ t×m ra kiÕn thøc míi vµ chuyÓn giao nã réng r·i trong toµn bé C«ng ty ®Ó biÕn nã thµnh c«ng nghÖ míi vµ s¶n phÈm míi. §iÒu nµy lý gi¶i cho viÖc v× sao chÝnh s¸ch c¶n phÈm míi l¹i lµ mét bé phËn chñ lùc vµ then chèt trong toµn bé chÝnh s¸ch s¶n phÈm cña C«ng ty vµ ho¹t ®éng Marketing trªn thÞ trêng. Kh¸c víi C«ng ty s¶n xuÊt, C«ng ty Th¬ng m¹i cã thÓ ®¹t ®îc mÆt hµng míi b»ng hai c¸ch sau: Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 11
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C C¸ch thø nhÊt lµ triÓn khai nghiªn cøu mÆt hµng míi vµ tæ chøc mua mÆt hµng míi theo ho¹ch ®Þnh tõ c¸c C«ng ty s¶n xuÊt. C¸ch thø hai lµ nghiªn cøu triÓn khai mÆt hµng míi vµ liªn kÕt víi C«ng ty s¶n xuÊt ph¸t triÓn mÆt hµng míi. Mét C«ng ty Th¬ng m¹i thêng cã s¸u ph¹m trï vÒ mÆt hµng míi nh sau: - Nh÷ng mÆt hµng míi ®èi víi ThÕ giíi, lµ nh÷ng mÆt hµng míi t¹o ra mét thÞ trêng hoµn toµn míi. - Nhãm mÆt hµng míi lµ nh÷ng mÆt hµng cho phÐp C«ng ty lÇn ®Çu tiªn x©m nhËp vµo mét thÞ trêng ®· cã. - Nhãm mÆt hµng bæ sung cho hiÖn h÷u lµ nh÷ng mÆt hµng míi thªm vµo nhãm mÆt hµng ®· ®îc thiÕt lËp cña C«ng ty. - Nh÷ng mÆt hµng c¶i biÕn, lµ nh÷ng mÆt hµng míi cung cÊp nh÷ng thuéc tÝnh c«ng n¨ng ®îc t¨ng cêng hoÆc gi¸ trÞ ®îc chÊp nhËn lín h¬n vµ thay thÕ cho mÆt hµng hiÖn h÷u. - Nh÷ng mÆt hµng t¸i ®Þnh vÞ lµ nh÷ng mÆt hµng míi ®îc h×nh thµnh tõ c¸c mÆt hµng hiÖn h÷u nhng ®îc chän träng ®iÓm môc tiªu ë c¸c thÞ trêng, ®o¹n thÞ trêng míi. - Nh÷ng mÆt hµng h¹ gi¸ phÝ, còng lµ nh÷ng mÆt hµng míi cung cÊp nh÷ng thuéc tÝnh nh cò nhng gi¸ phÝ thÊp h¬n. 3.1.4.C¸c quyÕt ®Þnh vÒ bao b× vµ nh·n hiÖu mÆt hµng. * Nh·n hiÖu: Nh·n hiÖu lµ mét tªn gäi, thuËt ng÷ hay dÊu hiÖu, biÓu tîng, mÉu vÏ hay tæng hîp nh÷ng c¸i ®ã nh»m chØ ®Þnh nh÷ng hµng ho¸ hay dÞch vô cña mét hay mét nhãm ngêi b¸n vµ ®Ó ph©n biÖt hµng cña nh÷ng ®èi thñ c¹nh tranh.ViÖc chän nh·n hiÖu mÆt hµng ®a tíi nh÷ng quyÕt ®Þnh quan träng mµ nhµ tiÕp thÞ th¬ng m¹i ph¶i lµm. Th«ng thêng th× viÖc lËp nh·n hiÖu do nhµ s¶n xuÊt tiÕn hµnh. Tuy nhiªn c¸c nhµ tiÕp thÞ cña C«ng ty Th¬ng m¹i cÇn ph¶i n¾m v÷ng nh÷ng yÕu tè qu¶n trÞ Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 12
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C Marketing nh·n hiÖu ®Ó hoÆc chän nh·n hiÖu mÆt hµng phï hîp cho mÆt hµng Th¬ng m¹i, hoÆc cã thÓ lËp nh·n hiÖu riªng Ngµy nay chóng ta dÏ dµng nhËn thÊy viÖc ghi nh·n ®· ®îc phæ biÕn ë hÇu hÕt c¸c lo¹i s¶n phÈm. Th«ng qua ®ã ngêi tiªu dïng cã thÓ ph©n biÖt ®îc s¶n phÈm cña C«ng ty nµy víi s¶n phÈm cña C«ng ty kh¸c, ®ång thêi hiÓu ®îc tÝnh n¨ng c«ng dông cña s¶n phÈm, thêi h¹n sö dông vµ khiÕn kh¸ch hµng c¶m thÊy yªn t©m h¬n khi lùa chän s¶n phÈm. Nh·n hiÖu lµ mét trong nh÷ng yÕu tè t¸c ®éng vµo kh¸ch hµng vµ trong nhiÒu trêng hîp chÝnh nh·n hiÖu (th¬ng hiÖu) ®· lµm t¨ng gi¸ trÞ cña s¶n phÈm. ChÝnh v× vËy mµ c¸c C«ng ty kh«ng ngõng qu¶ng b¸ vµ b¶o vÖ nh·n hiÖu cña m×nh. Mçi nh·n hiÖu s¶n phÈm cã thÓ ®em tíi s¸u cÊp ®é ý nghÜa kh¸c nhau bao gåm: Thuéc tÝnh, gi¸ trÞ v¨n ho¸, lîi Ých, nh©n c¸ch, ngêi sö dông. Nh÷ng ®Æc ®iÓm nµy gióp cho nhµ Marketing quyÕt ®Þnh xem cÇn ph¶i chèt l¹i ë ®Æc ®iÓm nhËn d¹ng nµo cña s¶n phÈm lµ hiÖu qu¶ nhÊt vµ mang l¹i sù thuyÕt phôc nhÊt cho s¶n phÈm. Tuy nhiªn, ý nghÜa l©u bÒn nhÊt cña nh·n hiÖu s¶n phÈm vÉn lµ ë gi¸ trÞ v¨n ho¸ vµ gi¸ trÞ nh©n c¸ch cña nã chóng sÏ x¸c ®Þnh b¶n chÊt cña nh·n hiÖu. * Bao b× Bao b× lµ c¸i bao phñ vËt chÊt hoÆc lµ c¸i chøa ®ùng s¶n phÈm. Nã lµ trung gian gi÷a s¶n phÈm vµ ngêi tiªu dïng. Lóc ®Çu vai trß cña bao b× lµ chøa ®ùng vµ b¶o qu¶n gi¸ trÞ sö dông cña s¶n phÈm. Nhng ngµy nay bao b× ®· trë thµnh mét trong nh÷ng c«ng cô Marketing quan träng thùc hiÖn nhiÒu chøc n¨ng nh: T¹o niÒm tin vµ Ên tîng cho kh¸ch hµng, lµ ngêi b¸n hµng im lÆng, lµ vò khÝ c¹nh tranh s¾c bÐn víi c¸c s¶n phÈm cïng lo¹i kh¸c, t¹o nªn nhiÒu c¬ héi c¶i tiÕn vµ ®æi míi s¶n phÈm cho C«ng ty. 3.1.5. QuyÕt ®Þnh vÒ chÊt lîng mÆt hµng Trong khi triÓn khai mét mÆt hµng, C«ng ty Th¬ng m¹i ph¶i lùa chän mét møc chÊt lîng vµ nh÷ng thuéc tÝnh kh¸c ®Ó hç trî cho viÖc ®Þnh Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 13
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C vÞ mÆt hµng trong thÞ trêng träng ®iÓm. ChÊt lîng chÝnh lµ mét trong nh÷ng c«ng cô ®Þnh vÞ chñ yÕu cña nhµ tiÕp thÞ. ChÊt lîng biÓu tîng cho tÇm møc kh¶ n¨ng cña mét nh·n hiÖu thùc hiÖn c¸c chøc n¨ng cña nã. ChÊt lîng chÝnh lµ mét thuËt ng÷ tãm lîc cho tÝnh bÒn, tÝnh ®¸ng tin cËy, dÔ sö dông, dÔ söa ch÷a, tÝnh chÝnh x¸c vµ c¸c thuéc tÝnh gi¸ trÞ kh¸c cña phèi thøc s¶n phÈm. Trªn quan ®iÓm Marketing, chÊt lîng ph¶i ®îc ®o lêng theo nh÷ng c¶m nhËn cña ngêi mua. HÇu hÕt c¸c nh·n hiÖu, khëi ®Çu, ®Òu ®îc x¸c lËp trªn mét trong bèn møc chÊt lîng sau: ThÊp, trung b×nh, cao vµ h¶o h¹ng. 3.1.6. DÞch vô kh¸ch hµng Cã thÓ nãi yÕu tè cuèi cïng t¹o nªn mét s¶n phÈm hoµn chØnh chÝnh lµ dÞch vô kh¸ch hµng. Tuú theo tõng lo¹i hµng ho¸ mµ møc quan träng cña dÞch vô kh¸ch hµng sÏ kh¸c nhau. Tuy nhiªn dÞch vô kh¸ch hµng vÉn lu«n lµ mét c«ng cô t¨ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña C«ng ty, nã gãp phÇn lµm t¨ng h×nh ¶nh, b¶n s¾c cña doanh nghiÖp trªn thÞ trêng. 3.2. ChÝnh s¸ch gi¸ kinh doanh 3.2.1. Kh¸i niÖm vÒ gi¸ * Gi¸ th¬ng m¹i: Lµ sè tiÒn ph¶i tr¶ cho mét mÆt hµng, dÞch vô hoÆc c¸c ®iÒu kho¶n kh¸c xem nh mét phÇn cña ®iÒu kiÖn mua b¸n mµ kh«ng ®îc thanh to¸n mét c¸ch t¸ch biÖt trong c¸c giao dÞch vµ thùc hiÖn th¬ng m¹i cña C«ng ty trªn thÞ trêng môc tiªu cña nã. * Gi¸ b¸n lÎ: Lµ møc gi¸ mµ ngêi tiªu dïng cuèi cïng chÊp nhËn víi nh÷ng hµng ho¸ vµ dÞch v ụ mua tõ c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i b¸n lÎ. Trong kinh doanh, gi¸ lµ mét yÕu tè nh¹y c¶m, lµ mét tÕ bµo thÇn kinh cña thÞ trêng vµ lµ mét néi dung quan träng cña bÊt k× ph©n tÝch chøc n¨ng nµo cña Marketing trªn c¶ hai gãc ®é x· héi vµ qu¶n trÞ kinh doanh cña C«ng ty. XÐt trªn gãc ®é Marketing, trong c¸c biÕn sè cña Marketing - mix th× chØ cã gi¸ lµ biÕn sè trùc tiÕp t¹o ra doanh thu vµ lîi nhuËn thùc tÕ. Cßn Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 14
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C ®èi víi ngêi mua th× gi¸ hµng ho¸ lu«n ®îc xem lµ chØ sè ®Çu tiªn ®Ó hä ®¸nh gi¸ phÇn“®îc” vµ chi phÝ ph¶i bá ra ®Ó së h÷u vµ tiªu dïng hµng ho¸. 3.2.2. Ph¬ng ph¸p vµ kü thuËt ®Þnh gi¸ 3.2.2.1. Ph¬ng ph¸p ®Þnh gi¸ * Theo quan ®iÓm tiÕp cËn chÝnh s¸ch ®Þnh gi¸ - ChÝnh s¸ch ®Þnh gi¸ thÊp: Theo ph¬ng ph¸p nµy th× gi¸ b¸n s¶n phÈm cïng lo¹i cña C«ng ty sÏ thÊp h¬n møc gi¸ b¸n cña ®èi thñ c¹nh tranh. - ChÝnh s¸ch gi¸ ngang b»ng víi gi¸ thÞ trêng (gi¸ v× doanh nghiÖp) Víi chÝnh s¸ch nµy, hµng ho¸ cña C«ng ty sÏ ®îc b¸n theo møc gi¸ thÞnh hµnh trªn thÞ trêng. Khi ¸p dông chÝnh s¸ch nµy C«ng ty kh«ng cã khã kh¨n g× trong quyÕt ®Þnh vÒ gi¸ khi cã sù thay ®æi trªn thÞ trêng. Lóc nµy vai trß cña gi¸ trong Marketing- mix chØ lµ yÕu tè trung hoµ. - ChÝnh s©ch ®Þnh gi¸ cao h¬n gi¸ thÞ trêng §©y lµ ph¬ng ph¸p mµ møc gi¸ b¸n hµng ho¸ cña C«ng ty cao h¬n ®èi thñ c¹nh tranh. ChÝnh s¸ch nµy thêng ®îc ¸p dông khi C«ng ty ®· kiÓm so¸t ®îc thÞ trêng. Nã cã thÓ lµ mét phÇn cña chiÕn lîc “hít v¸ng s÷a” hay c¸ch thu håi chi phÝ mét c¸ch nhanh chãng . * Ph¬ng ph¸p tiÕp cËn ®Þnh gi¸ theo ®Þnh híng lîi nhuËn Th«ng thêng c¸c C«ng ty sö dông ph¬ng ph¸p nµy hay quan t©m ®Õn lîi nhuËn trong mét thêi gian ng¾n. Theo ph¬ng ph¸p nµy th× C«ng ty sÏ sö dông c¸c biÖn ph¸p ®Þnh gi¸ kh¸c nhau vµ ®Æt ra c¸c møc gi¸ kh¸c nhau ®Ó ®¹t ®îc môc tiªu møc lîi nhuËn k× väng hoÆc thÞ phÇn mong muèn, hoÆc c¶ hai. C¸c C«ng ty cã thÓ ®Þnh gi¸ theo ®Þnh híng lîi nhuËn cho ®¬n ®o¹n thÞ trêng, ®a ®o¹n thÞ trêng. * Ph¬ng ph¸p tiÕp cËn ®Þnh gi¸ theo ®Þnh híng thÞ phÇn §Þnh gi¸ theo ®Þnh híng thÞ phÇn liªn quan tíi quan ®iÓm tÇm xa (l©u dµi). Trong ph¬ng ph¸p ®Þnh gi¸ nµy, cã môc tiªu lµ x©y dùng mét Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 15
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C thÞ phÇn vµ mong muèn doanh sè b¸n lín h¬n sÏ t¹o ra lîi nhuËn cao h¬n vÒ sau dï ph¶i tõ bá lîi nhuËn tøc thêi. Tuú thuéc vµo c¸c môc tiªu theo ®uæi mµ c¸c C«ng ty sÏ sö dông c¸c biÖn ph¸p kh¸c nhau vµ ®Æt ra c¸c møc gÝa kh¸c nhau * §Þnh gi¸ trªn c¬ së gi¸ trÞ Khi mua hµng ngêi tiªu dïng thùc sù quan t©m ®Õn gi¸ trÞ chø kh«ng ph¶i gi¸ th¬ng m¹i cña chóng. §èi víi nh÷ng mÆt hµng cã thÓ ®o lêng kh¸ch quan vÒ gi¸ trÞ vµ giao tiÕp c¸c ®o lêng nµy víi kh¸ch hµng triÓn väng th× doanh nghiÖp nªn ®Æt gi¸ thÊp h¬n EVC (EVC ®îc hiÓu lµ gi¸ cùc ®¹i mµ ngêi tiªu dïng chÊp nhËn tr¶ khi ngêi ®ã ®îc th«ng tin ®Çy ®ñ vÒ c¶ mÆt hµng lÉn c¸ch chµo hµng cña ®èi thñ c¹nh tranh) t¹o cho hä c¶m thÊy gi¸ trÞ s¶n phÈm lín h¬n gi¸ trÞ th¬ng m¹i cña nã. §Þnh gi¸ trªn c¬ së gi¸ trÞ thêng ®îc sö dông l©u bÒn v× ®é kh¸ch quan cña nã cã thÓ cho phÐp x¸c ®Þnh gi¸ trÞ t¬ng ®èi cña c¸c mÆt hµng c¹nh tranh. * §Þnh gi¸ chuyÓn ®æi Khi mµ c¸c ®¬n vÞ giao vµ nhËn s¶n phÈm cã tr¸ch nhiÖm b¸o c¸o vÒ c¸c thu nhËp cña m×nh th× hä ph¶i x¸c ®Þnh mét møc gi¸ nµo ®ã cho s¶n phÈm ®· ®îc chuyÓn giao. X¸c ®Þnh “gi¸” nµy chÝnh lµ “®Þnh gi¸ chuyÓn ®æi” (gi¸ chuyÓn giao). VÊn ®Ò ®Æt ra lµ hÖ thèng gi¸ chuyÓn giao tèi u ph¶i ®¹t ®îc hai chØ tiªu sau: Thø nhÊt lµ khuyÕn khÝch chuyÓn giao nÕu nã lµm t¨ng lîi nhuËn cña toµn bé C«ng ty. Thø hai lµ ng¨n c¶n chuyÓn giao nÕu nã lµm gi¶m lîi nhuËn cña C«ng ty. * §Þnh gi¸ t©m lý Lµ c¸ch ®Þnh gi¸ dùa trªn c¬ së nghiªn cøu kÜ lìng t©m lý kh¸ch hµng (®Þnh gi¸ ch½n, ®Þnh gi¸ lÎ, gi¸ b¸n kÌm, gi¸ thêi vô ). Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 16
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C 3.2.2.2. C¸c kü thuËt ®Þnh gi¸ * §Þnh gi¸ dùa trªn chi phÝ kinh doanh - §Þnh gi¸ theo c¸ch céng l·i vµo chi phÝ: c¨n cø trªn c¬ së chi phÝ (chi phÝ mua ®Çu vµo) sau ®ã thªm mét tû lÖ céng vµo gi¸ vèn (mark up) hoÆc c¸c lÒ cËn biªn (margins) cÇn thiÕt ®Ó thu håi ®îc c¸c chi phÝ.ViÖc ¸p dông ph¬ng ph¸p céng vµo chi phÝ cã thÓ kh¸c nhau phô thuéc vµo ®èi tîng sö dông (ngêi s¶n xuÊt, ngêi trung gian) hoÆc phô thuéc vµo gi¸ ®îc sö dông (tæng chi phÝ, chi phÝ kh¶ biÕn). - §Þnh gi¸ trªn c¬ së thu håi C¸c ®Þnh gi¸ nh»m môc ®Ých thu håi ®îc tû lÖ ®Þnh tríc ngµy cµng thu ®îc nhiÒu sù quan t©m. Tû lÖ thu håi ®îc tÝnh sau lîi nhuËn sau thuÕ v× thuÕ doanh thu lµ b¾t buéc do ®ã nã chÝnh lµ chi phÝ thùc tÕ cña kinh doanh. Nguyªn lý tæng qu¸t cña ph¬ng ph¸p nµy cã thÓ ®îc ph¸t biÓu nh sau: NÕu tû lÖ gi÷a vèn ®Çu t (tæng tµi s¶n ®Çu t cña cæ ®«ng ) vµ doanh sè cµng lín th× tû lÖ gi÷a lîi nhuËn vµ doanh sè cµng nhá. Nã ®îc suy ra tõ c«ng thøc ®¬n gi¶n sau: p S ROI x S I Trong ®ã: p: Lîi nhuËn S: Doanh thu I: Tæng doanh thu - §Þnh gi¸ trªn chi phÝ: §©y lµ ph¬ng ph¸p phæ biÕn nhÊt ®èi víi c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i, nã gióp C«ng ty tr¸nh nh÷ng rñi ro trong giai ®o¹n l¹m ph¸t, dù b¸o chi phÝ chÝnh x¸c h¬n dù b¸o nhu cÇu, kÜ thuËt ®Þnh gi¸ nµy phï hîp víi nh÷ng C«ng ty Th¬ng m¹i cã mÆt hµng phong phó, phøc t¹p. * §Þnh gi¸ trªn c¬ së ph©n tÝch thÞ trêng vµ c¹nh tranh Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 17
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C - Thay ®æi s¶n phÈm cho phï hîp víi gi¸ ®· ®Þnh: C«ng ty b¸n s¶n phÈm víi møc gi¸ cuèi cïng nhÊt ®Þnh. B¾t ®Çu víi møc gi¸ nµy C«ng ty trõ ®i mäi kho¶n chi phÝ nh: chi phÝ vËn chuyÓn cho kªnh ph©n phèi, chi phÝ Marketing vµ qu¶ng c¸o, phÇn cßn l¹i chÝnh lµ chi phÝ tèi ®a mµ C«ng ty sö dông cho s¶n xuÊt s¶n phÈm. - DÉn ®¹o gi¸ vµ ch¹y theo gi¸ Mét C«ng ty ®«i khi lµ nguån khëi ph¸t viÖc thay ®æi gi¸ vµ c¸c C«ng ty kh¸c còng thay ®æi theo trªn, b»ng hoÆc díi møc gi¸ nµy tuú theo chÝnh s¸ch cña mçi C«ng ty. - §Þnh gi¸ theo møc gi¸ mµ ngêi tiªu dïng chÊp nhËn ®îc: gi¸ thêng ph¶n ¸nh trùc tiÕp møc ®é mµ ngêi mua sÏ tr¶. Th«ng qua kinh nghiÖm qu¸ khø vµ viÖc hiÓu râ kh¸ch hµng, ngêi b¸n hµng sÏ kh«ng thÊy khã kh¨n khi quyÕt ®Þnh vïng gi¸ mµ t¹i ®ã mÆt hµng b¸n ®îc nhiÒu nhÊt. Ph¬ng ph¸p nµy cßn ®îc gäi lµ ph¬ng ph¸p ph¸n ®o¸n, ¸p dông chñ yÕu cho mÆt hµng thêi trang vµ dùa trªn kinh nghiÖm, sù hiÓu biÕt râ kh¸ch hµng, ph¶n øng cña hä, gi¸ cña ®èi thñ, lêi khuyªn cña ngêi b¸n, ®¸nh gi¸ cña nh©n viªn b¸n hµng giµu kinh nghiÖm, gi¸m ®èc cöa hµng ChÝnh s¸ch cho c¸c lo¹i mÆt hµng nµy lµ viÖc ®Þnh gi¸ vµ ph¸n ®o¸n tiÒm n¨ng cña tõng lo¹i mÆt hµng. Thªm vµo ®ã, lîi nhuËn thu thªm ®îc tõ c¸c mÆt hµng ®îc a chuéng cã thÓ bï ®¾p thiÖt h¹i cho c¸c mÆt hµng kÐm h¬n. - Gi¸ tËp qu¸n/ thuËn tiÖn Gi¸ vµ lÒ cËn biªn cña mét lo¹i s¶n phÈm nµo ®ã thêng thay ®æi tõ møc b×nh thêng tíi trung b×nh thêng vµ trë thµnh gi¸ tËp qu¸n. Khi mét møc gi¸ ®· thÞnh hµnh trong mét thêi gian nã thêng ®îc ngêi b¸n vµ ngêi mua coi lµ hiÓn nhiªn. 3.2.4. ChÝnh s¸ch ®iÒu chØnh gi¸ a. Ph©n biÖt gi¸ Lµ viÖc C«ng ty ®a ra nh÷ng møc gi¸ kh¸c nhau cho c¸c ®iÒu kiÖn b¸n hµng kh¸c nhau víi môc ®Ých nh»m khai th¸c tèi ®a ®é ®µn håi cña nhu Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 18
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C cÇu trªn thÞ trêng vµ kÝch thÝch nhu cÇu mua vµo b¸n ra ®èi víi c¸c nhãm kh¸ch hµng kh¸c nhau. * C¸c lo¹i gi¸ ph©n biÖt - Ph©n biÖt theo sè lîng s¶n phÈm b¸n ra: NghÜa lµ kh¸ch hµng mua cµng nhiÒu th× tû lÖ gi¶m gi¸ cµng cao. - Ph©n biÖt theo thêi gian: Møc gi¸ kh¸c nhau t¹i nh÷ng thêi ®iÓm kh¸c nhau. - Ph©n biÖt theo ®Þa lý: Tøc lµ møc gi¸ kh¸c nhau t¹i nh÷ng vÞ trÝ kh¸c nhau. - Ph©n biÖt gi¸ dùa trªn thu nhËp x· héi: Møc gi¸ kh¸c nhau ®èi víi nh÷ng ngêi cã thu nhËp kh¸c nhau. - Ph©n biÖt gi¸ t¹m thêi: Lµ viÖc tiÕn hµnh gi¶m gi¸ trong mét thêi gian ng¾n. - Ph©n biÖt gi¸ theo ®iÒu kiÖn vµ ph¬ng thøc thanh to¸n (tr¶ chËm, tr¶ b»ng tiÒn mÆt ). - Ph©n biÖt gi¸ theo ®iÒu kiÖn kh¸ch hµng: §a ra møc gi¸ u ®·i ®èi víi nh÷ng kh¸ch hµng then chèt, quan träng, kh¸ch hµng lín. b. ChiÕt gi¸ ChiÕt gi¸ lµ h×nh thøc C«ng ty cã nh÷ng møc gi¶m gi¸ theo nh÷ng ®iÒu kiÖn b¸n hµng kh¸c nhau. Cã mét sè lo¹i h×nh thøc chiÕt gi¸ nh: ChiÕt gi¸ do thanh to¸n b»ng tiÒn mÆt, chiÕt gi¸ theo sè lîng hµng mua, chiÕt khÊu th¬ng m¹i, chiÕt khÊu thêi vô, bít gi¸ 3.3. ChÝnh s¸ch ph©n phèi. Ph©n phèi lµ mét trong bèn biÕn sè cña Marketing- mix vµ lµ bé phËn h÷u c¬ cã mèi liªn hÖ chÆt chÏ víi c¸c biÕn sè kh¸c. QuyÕt ®Þnh vÒ ph©n phèi gióp t×m ra c¸ch hîp lý nhÊt ®a hµng ho¸ ®Õn tay ngêi tiªu dïng. Ph©n phèi hµng ho¸ hîp lý sÏ gióp cho qu¸ tr×nh kinh doanh an toµn h¬n, t¨ng cêng kh¶ n¨ng liªn kÕt trong kinh doanh, gi¶m ®îc sù c¹nh tranh Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 19
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C vµ lµm cho qu¸ tr×nh lu th«ng hµng ho¸ trë nªn th«ng suèt, nhanh chãng, vËy ph©n phèi lµ g× ? 3.3.1. Kh¸i niÖm vÒ ph©n phèi Ph©n phèi trong ho¹t ®éng Marketing lµ mét kh¸i niÖm cña kinh doanh nh»m ®Þnh híng vµo viÖc thùc hiÖn chuyÓn giao quyÒn së h÷u gi÷a ngêi b¸n vµ ngêi mua, ®ång thêi thùc hiÖn viÖc tæ chøc, ®iÒu hoµ, phèi hîp c¸c trung gian kh¸c nhau ®¶m b¶o cho hµng ho¸ tiÕp cËn vµ khai th¸c tèi ®a nhu cÇu thÞ trêng. §a hµng ho¸ tõ n¬i s¶n xuÊt ®Õn ngêi tiªu dïng cuèi cïng mét c¸ch hiÖu qu¶ nhÊt nh»m ®¹t lîi nhuËn tèi ®a. 3.3.2. Lùa chän kªnh ph©n phèi BÊt kú C«ng ty nµo khi lùa chän kªnh ph©n phèi còng mong muèn nã sÏ mang l¹i lîi Ých tèi ®a vµ thùc hiÖn ®îc c¸c môc tiªu ®Ò ra. V× vËy, khi lùa chän kªnh C«ng ty nªn c¨n cø vµo c¸c yÕu tè sau: + Môc tiªu cña kªnh: Nh»m x¸c ®Þnh kªnh sÏ v¬n tíi thÞ trêng nµo, môc tiªu nµo. + §Æc ®iÓm cña kh¸ch hµng môc tiªu. + §Æc ®iÓm s¶n phÈm. + §Æc ®iÓm cña trung gian Th¬ng m¹i. + §Æc ®iÓm cña chÝnh C«ng ty. + Kªnh ph©n phèi cña ®èi thñ c¹nh tranh. + M«i trêng Marketing. 3.3.3. C¸c ph¬ng thøc ph©n phèi §Ó ®¹t ®îc sù bao phñ thÞ trêng tèt nhÊt, C«ng ty ph¶i quyÕt ®Þnh sè lîng c¸c trung gian ë mçi møc ®é ph©n phèi. Cã ba lo¹i ph¬ng thøc ph©n phèi: - Ph©n phèi kh«ng h¹n chÕ: Lµ viÖc C«ng ty ph©n phèi hµng ho¸ ë cµng nhiÒu ®iÓm b¸n cµng tèt, nghÜa lµ ®Þnh híng tèi ®a c¸c ®iÓm b¸n. H×nh thøc ph©n phèi nµy thêng ®îc ®îc sö dông cho c¸c hµng ho¸ th«ng dông. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 20
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C - Ph©n phèi ®¹i lý ®Æc quyÒn: §©y lµ ph¬ng thøc ngîc víi ph©n phèi kh«ng h¹n chÕ v× nã chØ cã mét ®¹i lý duy nhÊt ®îc b¸n s¶n phÈm cña C«ng ty t¹i mét khu vùc ®Þa lý cô thÓ, viÖc nµy thêng ®i ®«i víi b¸n hµng ®éc quyÒn. - Ph©n phèi chän läc: §©y lµ h×nh thøc ph©n phèi kÕt hîp c¶ hai h×nh thøc trªn, C«ng ty s¶n xuÊt sÏ sö dông mét sè c¸c trung gian tiÕn hµnh kinh doanh vµ ph©n phèi c¸c s¶n phÈm cña m×nh. 3.4. ChÝnh s¸ch xóc tiÕn Th¬ng m¹i. 3.4.1. Kh¸i niÖm xóc tiÕn Th¬ng m¹i - Xóc tiÕn Th¬ng m¹i (XTTM) lµ mét lÜnh vù ho¹t ®éng Marketing ®Æc biÖt vµ cã chñ ®Ých ®îc ®Þnh híng vµo viÖc chµo hµng, chiªu kh¸ch vµ x¸c lËp mèi quan hÖ thuËn lîi nhÊt gi÷a C«ng ty víi b¹n hµng cña nã víi tËp kh¸ch hµng tiÒm n¨ng träng ®iÓm nh»m phèi thuéc, triÓn khai n¨ng ®éng chiÕn lîc vµ ch¬ng tr×nh Marketing- mix ®· ®îc lùa chän cña C«ng ty. * XTTM bao gåm c¸c c«ng cô chñ yÕu sau: Qu¶ng c¸o B¸n hµng c¸ nh©n XTTM Quan hÖ Xóc tiÕn b¸n c«ng chóng BiÓu h×nh 1.2: Phèi thøc Xóc tiÕn Th¬ng m¹i - Qu¶ng c¸o. - B¸n hµng c¸ nh©n. - Xóc tiÕn b¸n. - Quan hÖ c«ng chóng. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 21
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C XTTM lµm cho b¸n hµng dÔ dµng vµ n¨ng ®éng h¬n, ®a hµng ho¸ vµo kªnh ph©n phèi vµ rÊt nhiÒu trêng hîp qua XTTM c¸c nhµ kinh doanh t¹o ra ®îc c¸c lîi thÕ vÒ gi¸ b¸n. Cïng víi sù ph¸t triÓn kinh tÕ vµ t×nh h×nh c¹nh tranh trªn thÞ trêng ngµy cµng khèc liÖt th× c¸c ho¹t ®éng XTTM ngµy cµng trë nªn quan träng trong c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i. - Qu¶ng c¸o Th¬ng m¹i: Lµ mét tËp hîp c¸c ho¹t ®éng cã liªn quan ®Õn viÖc sö dông cã tr¶ tiÒn c¸c kªnh truyÒn th«ng phi c¸ nh©n ®Ó truyÒn dÉn c¸c th«ng ®iÖp thuyÕt phôc vÒ phèi thøc mÆt hµng vµ vÒ tæ chøc tho¶ m·n nhu cÇu thÞ trêng cho tËp kh¸ch hµng tiÒm n¨ng träng ®iÓm nh»m phèi hîp tèi u tiÕp thÞ - tiªu thô mÆt hµng th¬ng m¹i trong nh÷ng kh«ng gian, thêi gian vµ thÞ trêng môc tiªu x¸c ®Þnh. Qu¶ng c¸o Th¬ng m¹i cã vÞ trÝ quan träng trong kinh doanh khi thÓ hiÖn c¸c chøc n¨ng c¬ b¶n nh: T¨ng cêng hiÖu øng nhËn biÕt vµ quan t©m cña kh¸ch hµng, thuyÕt phôc vµ kÝch ®Èy ®¸p øng chÊp nhËn, th«ng tin vµ më réng t duy vÒ phèi thøc mÆt hµng vµ ph¸t triÓn h×nh ¶nh cña C«ng ty, kÝch thÝch ®êng cÇu, søc mua, gi¸o dôc gi¸o dìng nhu cÇu tiªu dïng. §èi víi c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i b¸n lÎ th× ho¹t ®éng qu¶ng c¸o ®îc tæ chøc theo nhiÒu c¸ch. Nh÷ng C«ng ty cã bé phËn Marketing vµ cã ng©n quü cho qu¶ng c¸o th× lµm c¸c chiÕn dÞch qu¶ng c¸o lín rÇm ré vµ ®îc ®a lªn c¸c ph¬ng tiÖn th«ng tin ®¹i chóng, c¸ch nµy cã u ®iÓm lµ ®Þa bµn th«ng tin réng vµ cã nhiÒu ngêi cïng nhËn ®îc th«ng tin gièng nhau, nhîc ®iÓm lµ chi phÝ qu¶ng c¸o cao. Môc tiªu cña Qu¶ng c¸o ®îc xuÊt ph¸t tõ nh÷ng quyÕt ®Þnh tríc ®ã vÒ thÞ trêng môc tiªu, sù ®Þnh vÞ thÞ trêng vµ Marketing- mix vµ môc tiªu vÒ doanh sè, lîi nhuËn, më réng thÞ phÇn. - B¸n hµng c¸ nh©n: lµ mét h×nh th¸i ®Æc biÖt cña sù kÕt nèi gi÷a ho¹t ®éng chµo hµng c¸ nh©n vµ c¸c nh©n viªn b¸n hµng trùc tiÕp ®îc b¸n hµng võa víi vÞ thÕ lµ mét kh©u t¸c nghiÖp cña qu¸ tr×nh b¸n lÎ nh»m t×m kiÕm, thuyÕt phôc kh¸ch hµng mua hµng cña cöa hµng võa lµ néi dung Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 22
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C träng yÕu h×nh thµnh quy tr×nh c«ng nghÖ trùc tiÕp. §èi víi c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i b¸n lÎ th× ho¹t ®éng b¸n hµng c¸ nh©n cã ý nghÜa ®Æc biÖt quan träng, ë ®ã thÓ hiÖn râ nÐt nhÊt mèi quan hÖ “mÆt ®èi mÆt” gi÷a nh©n viªn b¸n hµng víi kh¸ch hµng, lµ n¬i béc lé ®Çy ®ñ nh÷ng øng xö vµ nghÖ thuËt Marketing cña nh©n viªn b¸n hµng. + Chµo hµng Th¬ng m¹i: Lµ mét lÜnh vùc ho¹t ®éng ®Æc biÖt cã ®Þnh híng më réng t duy cña tËp ngêi tiªu dïng träng ®iÓm, thuyÕt phôc, kÝch ®Èy vµ chuyÓn ho¸ nhu cÇu tiªu dïng thµnh c¸c ý niÖm vµ hµnh vi mua ®îc lõa chän vµ c¸c phèi thøc mÆt hµng, ph¸t triÓn h×nh ¶nh cña c¸c c¬ së doanh nghiÖp mµ mét C«ng ty thùc hiÖn ®êng lèi tËp kh¸ch hµng tiÒm n¨ng träng ®iÓm cña m×nh nh»m triÓn khai h÷u hiÖu c¸c môc tiªu cña phèi thøc giao tiÕp khuyÕch tr¬ng cña C«ng ty trong mét thêi k× x¸c ®Þnh. + Chµo hµng trùc tiÕp: Lµ chµo hµng b»ng miÖng trong c¸c cuéc trß chuyÖn th¬ng th¶o víi mét hay nhiÒu kh¸ch hµng triÓn väng cho môc tiªu b¸n hµng. C¸ch nµy mang l¹i hiÖu qu¶ cao cho C«ng ty Th¬ng m¹i trong nh÷ng giai ®o¹n nhÊt ®Þnh thuéc tiÕn tr×nh mua nhÊt lµ trong viÖc t¹o ra cho kh¸ch hµng sù a chuéng, tin ch¾c vµ quyÕt ®Þnh mua nhanh h¬n. - Xóc tiÕn b¸n: lµ c¸c ho¹t ®éng Marketing bao gåm mét söa chØnh chµo hµng víi môc ®Ých c¶i tiÕn t¹m thêi nhng l¹i lµm cho tËp ngêi nhËn träng ®iÓm bÞ thu hót vµo c¸c ho¹t ®éng x¸c ®Þnh trªn c¬ së g©y ra mét sù hèi thóc, mét kÝch thÝch hoÆc mét sù t¨ng tèc trùc tiÕp hay gi¸n tiÕp cña sè lÇn xóc tiÕn b¸n hµng sö dông c¸c c«ng cô sau: PhiÕu thëng, quµ tÆng, - Quan hÖ c«ng chóng: bao gåm c¸c ho¹t ®éng nh»m duy tr× c¸c mèi quan hÖ gi÷a C«ng ty Th¬ng m¹i víi c¸c tÇng líp c«ng chóng th«ng qua c¸c ho¹t ®éng tiÕp xóc trùc tiÕp, ®îc tæ chøc mét c¸ch thêng xuyªn cã hÖ thèng nh»m tranh thñ sù ñng hé cña kh¸ch hµng ®Ó n©ng cao uy tÝn vµ vÞ thÕ cña C«ng ty trªn thÞ trêng. Thùc tÕ kinh doanh chØ ra r»ng viÖc gi¶i quyÕt tèt c¸c mèi quan hÖ gi÷a C«ng ty víi kh¸ch hµng vµ c¸c tæ chøc, c¸ nh©n th«ng qua ®éi ngò nh©n viªn b¸n hµng cã ¶nh hëng ®Õn ho¹t ®éng Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 23
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C kinh doanh. HiÖu qu¶ cña ho¹t ®éng nµy cã thÓ ®îc biÓu hiÖn trùc tiÕp hoÆc cã thÓ ph¸t huy trong mét thêi gian dµi. 3.4.2. Phèi thøc XTTM hçn hîp Khi x¸c lËp mét phèi thøc XTTM hçn hîp, C«ng ty ph¶i lu«n chó träng dung hîp c¶ bèn c«ng cô: Qu¶ng c¸o, b¸n hµng trùc tiÕp, xóc tiÕn b¸n, quan hÖ c«ng chóng ®Ó ®em l¹i hiÖu qu¶ cao nhÊt. C¸c c«ng cô trong phèi thøc lu«n hç trî cho nhau vµ thêng khi tiÕn hµnh triÓn khai c«ng cô nµy th× sÏ t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi còng nh t¨ng tÝnh hiÖu qu¶ cho c«ng cô kh¸c. NÕu C«ng ty nµo thùc hiÖn kh«ng ®ång bé c¸c c«ng cô nãi trªn th× rÊt cã thÓ phèi thøc XTTM ®em l¹i hiÖu qu¶ kh«ng nh mong muèn vµ ®«i khi g©y ra l·ng phÝ. Tuy nhiªn c¸ch thøc thùc hiÖn phèi thøc nµy ë c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i lµ kh«ng gièng nhau mµ tuú thuéc vµo yÕu tè néi t¹i cña tõng C«ng ty, tuú vµo ®Æc ®iÓm cña lÜnh vùc nghµnh hµng mµ C«ng ty kinh doanh còng nh chiÕn lîc cña c¸c ®èi thñ c¹nh tranh trªn thÞ trêng. 3.4.3. Phèi hîp c¸c thµnh tè cña Marketing-mix BÊt k× mét C«ng ty Th¬ng m¹i nµo nÕu muèn ®¹t hiÖu qu¶ kinh doanh cao th× ph¶i biÕt vËn dông bèn biÕn sè Marketing-mix v× bèn biÕn sè nµy ®îc vÝ nh bèn nèt nh¹c hoµ nªn mét b¶n nh¹c kinh doanh v× vËy víi mçi mÆt hµng kinh doanh th× ph¶i cã mét møc gi¸ t¬ng thÝch vµ ®¶m b¶o ®iÒu kiÖn c¹nh tranh. Xem xÐt møc gi¸ ®ã phï hîp víi thÞ trêng nghiªn cøu vµ môc tiªu mµ C«ng ty cÇn ®¹t ®îc lµ g× ®Ó C«ng ty phèi hîp víi c¸c ®¹i lý ph©n phèi vµ lùa chän h×nh thøc kªnh ph©n phèi phï hîp víi thùc tr¹ng cña m×nh bëi ®©y lµ chiÕc cÇu nèi cña doanh nghiÖp víi ngêi tiªu dïng cuèi cïng.BiÕn sè cuèi cïng trong Marketing-mix lµ biÕn sè XTTM, C«ng ty cÇn lùa chän cho m×nh nh÷ng c«ng cô xóc tiÕn thÝch hîp vµ mét møc ng©n s¸ch mµ C«ng ty dµnh cho ho¹t ®éng nµy. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 24
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C 4. Nguyªn t¾c c¸c chØ tiªu ®¸nh gi¸ hiÖu lùc triÓn khai Marketing - mix ViÖc ®¸nh gi¸ t×nh h×nh thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng nghiÖp vô kinh doanh ë c¸c C«ng ty lµ cÇn thiÕt vµ thêng xuyªn v× nã cho thÊy hiÖu qu¶ c«ng t¸c tæ chøc ®iÒu hµnh nh©n viªn, hiÖu qu¶ cña c¸c biÖn ph¸p, kÕ ho¹ch tiªu thô s¶n phÈm. §Ó cã thÓ ®¸nh gi¸ mét c¸ch chÝnh x¸c vµ kh¸ch quan ph¶i dùa vµo mét sè chØ tiªu quan träng ®ã lµ: - Doanh sè b¸n: Doanh sè b¸n sÏ cho chóng ta biÕt ®îc hiÖu qu¶ cña viÖc thùc hiÖn Marketing-mix cña C«ng ty trong thêi gian qua nh thÕ nµo. Nh×n chung nÕu doanh sè b¸n t¨ng th× viÖc triÓn khai cã hiÖu qu¶ vµ ngîc l¹i nÕu doanh sè b¸n gi¶m th× cã nghÜa viÖc thùc hiÖn Marketing- mix cha cã hiÖu qu¶ vµ cÇn ®îc xem xÐt, tæ chøc l¹i. - Lîi nhuËn: HÇu hÕt c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i ®Òu coi lîi nhuËn lµ môc tiªu hµng ®Çu, xuyªn suèt c¶ qu¸ tr×nh kinh doanh. Lîi nhuËn cµng cao th× chøng tá ho¹t ®éng kinh doanh nãi chung vµ viÖc triÓn khai Marketing-mix cña C«ng ty lµ rÊt cã hiÖu qu¶. Lîi nhuËn =  Doanh thu b¸n hµng -  Chi phÝ b¸n hµng * ChØ tiªu t¨ng trëng lîi nhuËn R= m.K.T-Fqc Trong ®ã: R: Sè gia t¨ng trëng lîi nhuËn. T: Thêi gian cã hiÖu lùc kú väng qu¶ng c¸o. K: Tû suÊt lîi nhuËn rßng mÆt hµng. m: Sè gia b×nh qu©n t¨ng trëng doanh sè b¸n. Fqc: Chi phÝ qu¶ng c¸o. - HiÖu qu¶ sö dông vèn kinh doanh M M HVKD VKD VKD VL§ M M HVC§ HVL§ VC§ VL§ Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 25
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C Trong ®ã: HVK§: HiÖu qu¶ sö dông vèn kinh doanh cña C«ng ty/n¨m. HVC§: HiÖu qu¶ sö dông vèn cè ®Þnh cña C«ng ty. HVL§: HiÖu qu¶ sö dông vèn lu ®éng cña C«ng ty. VKD: Toµn bé vèn cña C«ng ty Th¬ng m¹i b×nh qu©n trong n¨m. VC§: Vèn cè ®Þnh b×nh qu©n trong n¨m. VL§: Vèn lu ®éng b×nh qu©n trong n¨m. - Tèc ®é chu chuyÓn vèn kinh doanh TVC§= Chu chuyÓn vèn cè ®Þnh trong mét n¨m / VC§ TVL§= Chu chuyÓn vèn lu ®éng trong mét n¨m / VC§ Trong ®ã: TVC§: Vßng quay vèn cè ®Þnh trong n¨m TVL§: Vßng quay vèn lu ®éng trong n¨m ThÞ phÇn: ViÖc mét thÞ phÇn lín trªn thÞ trêng sÏ ®¶m b¶o cho s¶n xuÊt kinh doanh an toµn, cã l·i vµ chøng tá ®îc søc m¹nh c¹nh tranh cña s¶n phÈm. Uy tÝn vµ vÞ thÕ cña C«ng ty còng ®îc kh¼ng ®Þnh trªn thÞ trêng. C¸c chØ tiªu kh¸c nh møc lu chuyÓn hµng ho¸, sù hµi lßng cña kh¸ch hµng, hoµn thµnh nghÜa vô nép ng©n s¸ch, ®¹o ®øc kinh doanh, an toµn x· héi . Th«ng qua c¸c chØ tiªu ®¸nh gi¸ ho¹t ®éng Marketing - mix cña doanh nghiÖp, tõ ®ã t×m ra ®îc c¸c mÆt tÝch cùc hay nh÷ng mÆt yÕu kÐm vµ nguyªn nh©n cña nã ®Ó cã ph¬ng híng hoµn thiÖn h¬n n÷a. §Ó Marketing - mix ®¹t ®îc ®óng tÇm quan träng vµ n©ng cao hiÖu qu¶ h¬n n÷a. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 26
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C Ch¬ng II Thùc tr¹ng vËn hµnh phèi thøc Marketing - mix ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i - c«ng ty DÞch vô hµng kh«ng s©n bay néi bµi 1. Kh¸i qu¸t chung vÒ c«ng ty DÞch vô Hµng kh«ng S©n bay Néi Bµi 1.1. LÞch sö h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn C«ng ty DÞch vô Hµng kh«ng S©n bay Néi Bµi (viÕt t¾t lµ NASCO) lµ mét doanh nghiÖp h¹ch to¸n ®éc lËp, lµ mét ®¬n vÞ thµnh viªn cña Tæng C«ng ty hµng kh«ng ViÖt Nam. Theo quyÕt ®Þnh sè 1921 Q§/ TCCB - L§ ngµy 25 th©ng 10 n¨m 1994 cña Bé trëng Bé Giao th«ng VËn t¶i, mét phÇn cña S©n bay Néi Bµi ®îc t¸ch ra thµnh lËp C«ng ty Côm C¶ng Hµng kh«ng MiÒn B¾c trùc thuéc Côc Hµng kh«ng d©n dông ViÖt Nam - Bé Giao th«ng VËn t¶i víi sè lîng trªn 500 c¸n bé c«ng nh©n viªn ®îc biªn chÕ trong 3 phßng chøc n¨ng vµ 4 XÝ nghiÖp thµnh viªn lµ: - V¨n phßng Hµnh chÝnh -Tæ chøc . - Phßng KÕ to¸n- Tµi chÝnh. - Phßng KÕ ho¹ch - Kinh doanh. - XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i Hµng kh«ng. - XÝ nghiÖp VËn t¶i « t«. - XÝ nghiÖp DÞch vô Du lÞch Kh¸ch s¹n. - XÝ nghiÖp khai th¸c DÞch vô tæng hîp. Theo nghÞ ®Þnh sè 32/CP ngµy 22 th¸ng 5 n¨m 1995 cña thñ tíng ChÝnh Phñ, côc hµng kh«ng d©n dông chuyÓn tõ ®¬n vÞ chñ qu¶n lµ Bé Giao th«ng VËn t¶i vÒ trùc thuéc ChÝnh Phñ ®Ó gióp ChÝnh phñ thùc hiÖn chøc n¨ng qu¶n lý Nhµ níc chuyªn nghµnh vÒ Hµng kh«ng d©n dông. C«ng ty DÞch vô Hµng kh«ng S©n bay Néi Bµi lµ mét ®¬n vÞ thµnh viªn Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 27
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C cña Tæng C«ng ty HK ViÖt Nam thuéc khèi kinh tÕ Trung ¬ng trùc thuéc ChÝnh phñ. TÝnh ®Õn hÕt ngµy 31/12/2005 C«ng ty cã: Tæng sè vèn lµ 15.824.500.000 ®ång Trong ®ã: Nguån vèn ng©n s¸ch cÊp: 3.575.583.382 ®ång Nguån vèn tù bæ sung: 12.248.916.618 ®ång + Vèn cè ®Þnh: 12.424.500.000 ®ång + Vèn lu ®éng: 3.400.000.000 ®ång 1.2. Chøc n¨ng, nhiÖm vô cña C«ng ty NASCO C«ng ty DÞch vô Hµng kh«ng S©n bay Néi Bµi ®îc thµnh lËp víi chøc n¨ng chÝnh lµ thùc hiÖn c¸c lo¹i h×nh dÞch vô cho hµnh kh¸ch qua S©n bay Néi Bµi, víi c¸c lo¹i h×nh cô thÓ nh sau: - Kinh doanh th¬ng m¹i. - Kinh doanh hµng miÔn thuÕ. - VËn chuyÓn hµnh kh¸ch, hµng ho¸ trong s©n ®ç m¸y bay, ngoµi nhµ ga s©n bay. Kinh doanh vËn t¶i hµnh kh¸ch, kh¸ch du lÞch vµ hµng ho¸ b»ng « t«, taxi t¶i néi tØnh, liªn tØnh, kinh doanh c¸c dÞch vô vËn t¶i mÆt ®Êt kh¸c. - Thùc hiÖn c¸c kü thuËt dÞch vô « t«, xe m¸y, cung cÊp c¸c phô tïng thay thÕ vµ x¨ng dÇu « t«. - Kinh doanh du lÞch, kh¸ch s¹n. - §¹i lý b¸n vÐ m¸y bay, ®¹i lý dÞch vô vËn chuyÓn hµng ho¸, dÞch vô hµnh kh¸ch vµ c¸c dÞch vô kh¸c t¹i C¶ng hµng kh«ng. - Kinh doanh dÞch vô lµm s¹ch,vËn hµnh vµ söa ch÷a hÖ thèng ®iÖn níc vµ c¸c thiÕt bÞ kh¸c t¹i C¶ng Hµng kh«ng. - L¾p ®Æt trang thiÕt bÞ mÆt ®Êt phôc vô ngµnh hµng kh«ng. - Kinh doanh qu¶ng c¸o, tiÕp thÞ. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 28
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C - XuÊt nhËp khÈu hµng ho¸ phôc vô hµnh kh¸ch. NhËp khÈu trang thiÕt bÞ phôc vô kinh doanh cña C«ng ty. - ChÕ biÕn suÊt ¨n phôc vô hµnh kh¸ch. - Khai th¸c DVKT th¬ng m¹i hµng kh«ng theo ph©n cÊp cña C«ng ty. 1.3.HÖ thèng tæ chøc cña C«ng ty NASCO 1.3.1. C¬ cÊu tæ chøc cña C«ng ty. Ban gi¸m ®èc Phßng kÕ ho¹ch V¨n phßng hµnh Phßng tµi chÝnh kinh doanh chÝnh tæng hîp kÕ to¸n XÝ XÝ nghiÖp XÝ XÝ nghiÖp Khèi kinh nghiÖp khai th¸c nghiÖp dÞch vô doanh th¬ng dÞch vô VËn t¶i du lÞch hµng m¹i tæng hîp « t« kh¸ch s¹n miÔn thuÕ H×nh II.1: S¬ ®å bé m¸y qu¶n lý ë C«ng ty NASCO 1.3.2. Chøc n¨ng, nhiÖm vô mét sè phßng ban cña C«ng ty * Ban gi¸m ®èc: L·nh ®¹o C«ng ty mét c¸ch toµn diÖn trªn mäi lÜnh vùc. * Phßng kÕ ho¹ch - Kinh doanh: Theo dâi viÖc thùc hiÖn kÕ ho¹ch cña c¸c ®¬n vÞ, x©y dung ph¬ng ¸n s¶n xuÊt kinh doanh cho c¸c n¨m tiÕp theo. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 29
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C * Phßng tµi chÝnh - KÕ to¸n: Cã chøc n¨ng h¹ch to¸n cho C«ng ty vÒ mÆt tµi chÝnh. * V¨n phßng hµnh chÝnh tæ chøc: Cã chøc n¨ng ®èi néi, ®èi ngo¹i vµ qu¶n lý nh©n sù toµn C«ng ty. * Phßng xuÊt nhËp khÈu: Cã chøc n¨ng qu¶n lý vÒ mÆt nghiÖp vô ®èi víi c¸c cöa hµng miÔn thuÕ. 1.4. §Æc ®iÓm tæ chøc vµ kinh doanh ë XÝ nghÖp Th¬ng m¹i 1.4.1. Chøc n¨ng, nhiÖm vô cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i Hµng kh«ng lµ mét ®¬n vÞ thµnh viªn h¹ch to¸n néi bé trong C«ng ty NASCO gåm 169 c¸n bé c«ng nh©n viªn hiÖn cã víi c¸c chøc n¨ng nhiÖm vô nh sau: - Kinh doanh dÞch vô th¬ng m¹i t¹i C¶ng Hµng kh«ng Néi Bµi bao gåm b¸n hµng b¸ch ho¸, hµng thñ c«ng mü nghÖ, hµng ¨n uèng, gi¶i kh¸t. - S¶n xuÊt, chÕ biÕn hµng ho¸ phôc vô hµnh kh¸ch vµ thÞ trêng. - Liªn doanh liªn kÕt víi c¸c tæ chøc trong vµ ngoµi níc ®Ó ph¸t triÓn s¶n xuÊt kinh doanh. - Tæ chøc phôc vô ®êi sèng cho c¸n bé c«ng nh©n viªn trong khu vùc s©n bay. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 30
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C 1.4.2. C¬ cÊu tæ chøc cña XÝ nghiÖp Ban gi¸m ®èc Phßng kinh doanh Phßng hµnh chÝmh Phßng kÕ to¸n tiÕp thÞ tæng hîp thèng kª Cöa Cöa Cöa Cöa Cöa hµng hµng hµng hµng hµng ¨n ¨n B¸ch Lu §å ¨n uèng uèng ho¸ niÖm nhanh sè 1 sè 2 BiÓu h×nhII.2: C¬ cÊu tæ chøc cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i 1.4.3. C¬ së vËt chÊt vµ m¹ng líi kinh doanh cña XÝ nghiÖp * C¬ së vËt chÊt: lµ mét thµnh viªn cña C«ng ty NASCO, XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i cã trô së chÝnh ®Æt t¹i C¶ng Hµng kh«ng s©n bay Néi Bµi, ngay c¹nh nhµ ga míi T1, bao gåm c¸c phßn ban chøc n¨ng vµ kho hµng ho¸. Riªng c¸c cöa hµng trùc thuéc ®îc bè trÝ ë trong nhµ ga T1 cho phï hîp víi môc ®Ých kinh doanh. §Ó t¬ng xøng víi quy m« cña ga míi, XÝ nghiÖp còng ®· ®Çu t kh¸ lín c¸c thiÕt bÞ hiÖn ®¹i phôc vô cho c«ng t¸c b¸n hµng nh m¸y vi tÝnh, m¸y tÝnh tiÒn, bé quÐt m· v¹ch cho c¸c cöa hµng B¸ch ho¸ vµ Lu niÖm. HÖ thèng tñ ®ùng hµng ®îc lµm b»ng khung gç kÝnh cã chiÒu dµi lµ 3m, réng 0,5m, cao 2m th¼ng ®øng dïng ®Ó trng bµy c¸c mÆt hµng sang träng nh pha lª, vµng b¹c ®¸ quý vµ mét sè mÆt Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 31
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C hµng da, gi¶ da cao cÊp. Gi¸ ®ùng hµng còng ®îc thiÕt kÕ rÊt ®Ñp m¾t, dïng ®Ó trng bµy c¸c mÆt hµng thñ c«ng mü nghÖ. Gi¸ cã chiÒu dµi 4m, chiÒu réng 0,4m, cao 2,5m lµm b»ng gç, ®îc ®Æt s¸t têng vµ chia thµnh 3 ng¨n ®Ó chøa hµng. HÇu hÕt c¸c phßng ban chøc n¨ng ®Òu ®îc trang bÞ m¸y vi tÝnh, m¸y fax, ®iÖn tho¹i, m¸y in vµ c¸c dông cô v¨n phßng kh¸c ®¶m b¶o cho c«ng t¸c ®iÒu hµnh ®¹t hiÖu qu¶. Do vÞ trÝ kho hµng ho¸ c¸ch xa cöa hµng nªn XÝ nghiÖp ®· ®Çu t 2 xe « t« t¶i dïng ®Ó vËn chuyÓn hµng ho¸ tõ kho lªn ga. Ngoµi ra XÝ nghiÖp cßn cã 1 chiÕc xe « t« con dïng ®a ®ãn l·nh ®¹o trong nh÷ng chuyÕn c«ng t¸c. * M¹ng líi kinh doanh: Tõ khi nhµ ga T1 ®i vµo ho¹t ®éng th× m¹ng líi kinh doanh cña XÝ nghiÖp ®îc bè trÝ l¹i nh sau: STT Tªn cöa hµng §Þa ®iÓm 1 Cöa hµng B¸ch ho¸ TÇng 2, khu c¸ch ly quèc tÕ ®i 2 Cöa hµng Lu niÖm TÇng 3, khu c¸ch ly quèc tÕ ®i 3 Cöa hµng §å ¨n nhanh TÇng 3, khu c¸ch ly néi ®Þa vµ quèc tÕ ®Õn 4 Cöa hµng ¨n uèng sè 1 - S¶nh tÇng 1 c¸nh A - S¶nh tÇng 3 c¸nh A 5 Cöa hµng ¨n uèng sè 2 - Nhµ hµng tÇng 4 - QuÇy s¶nh c¸nh B BiÓu h×nhII.3: M¹ng líi kinh doanh cña XÝ nghiÖp HiÖn nay víi m¹ng líi kinh doanh gÇn nh ®éc quyÒn t¹i nhµ ga T1 nªn XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i còng cã nhiÒu u thÕ trong kh¶ n¨ng thu hót hµnh kh¸ch xuÊt c¶nh qua s©n bay Quèc tÕ Néi Bµi. 1.4.4. T×nh h×nh nh©n sù trong XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i HiÖn nay, XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i cã tæng sè lao ®éng lµ 169 c¸n bé c«ng nh©n viªn.T×nh h×nh ph©n c«ng nh©n sù ®îc ph©n bæ nh sau: Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 32
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C STT Tªn ®¬n vÞ Sè lao ®éng 1 Ban gi¸m ®èc 3 2 Phßng kinh doanh - TiÕp thÞ 24 3 Phßng hµnh chÝnh tæng hîp 17 4 Phßng kÕ to¸n – Thèng kª 9 5 Cöa hµng B¸ch ho¸ 18 6 Cöa hµng Lu niÖm 24 7 Cöa hµng §å ¨n nhanh 20 8 Cöa hµng ¨n uèng sè 1 15 9 Cöa hµng ¨n uèng sè 2 28 10 Khèi kho¸n 11 BiÓu h×nh II.4: T×nh h×nh ph©n c«ng lao ®éng ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i Trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng s«i ®éng, c¸c C«ng ty kinh doanh thµnh c«ng nhÊt thêng lµ nh÷ng C«ng ty lµm hµi lßng kh¸ch hµng mét c¸ch cao nhÊt. §Æc biÖt ®èi víi nh÷ng C«ng ty Th¬ng m¹i b¸n lÎ th× mèi quan hÖ gi÷a kh¸ch hµng vµ C«ng ty lµ v« cïng quan träng. §iÒu nµy ¶nh hëng ®Õn doanh thu, lîi nhuËn, ®Õn sù sèng cßn vµ ph¸t triÓn cña toµn C«ng ty. Kh«ng cßn ë thÕ bÞ ®éng nh thêi bao cÊp, giê ®©y kh¸ch hµng ®· ®ãng vai trß lµ ngêi chñ ®éng trong quan hÖ mua b¸n. Hä sÏ lµ nh÷ng thµnh viªn cña ban gi¸m kh¶o trong cuéc thi tµi gi÷a c¸c C«ng ty s¶n xuÊt kinh doanh nãi chung vµ c¸c C«ng ty Th¬ng m¹i b¸n lÎ nãi riªng. N¾m v÷ng ®îc triÕt lý kinh doanh: “kh¸ch hµng lµ ngêi cho ta viÖc lµm vµ tr¶ l¬ng cho ta”, ban l·nh ®¹o XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®· rÊt chó träng ®Õn c«ng t¸c tæ chøc lùc lîng nh©n sù, ®Æc biÖt lµ viÖc tæ chøc nh©n sù ë c¸c cöa hµng sao cho phï hîp víi t×nh h×nh kinh doanh hiÖn nay cña XÝ nghiÖp, chÝnh nhê cã quan ®iÓm râ rµng nh trªn mµ c«ng t¸c qu¶n lý ®éi ngò nh©n viªn b¸n hµng ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®¹t hiÖu qu¶ kh¸ cao. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 33
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C * Thèng kª sè lîng lao ®éng theo tr×nh ®é vµ ®é tuæi cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i n¨m 2002 – 2005: N¨m 2002 2003 2004 2005 TT ChØ tiªu SL TT(%) SL TT(%) SL TT(%) SL TT(%) 1 Tæng sè lao ®éng 163 100 160 100 162 100 169 100 2 Tæng sè nam 41 25.2 37 23.1 35 21.6 33 19.5 3 Tæng sè n÷ 122 74.8 123 76.9 127 78.4 136 80.5 4 §¹i häc 21 12.9 30 18.8 33 20.4 46 27.2 5 Cao ®¼ng 12 7.4 0 0 0 0 0 0 6 Trung cÊp 8 4.8 3 1.8 11 6.8 15 8.9 7 S¬ cÊp 63 38.6 60 37.5 61 37.6 54 31.9 8 CNKT 9 5.5 12 7.5 10 6.2 7 4.1 9 Cha qua ®µo t¹o 60 36.8 55 34.4 47 29 47 27.8 10 Díi 28 tuæi 30 18.4 29 18.1 24 14.8 26 15.4 11 Tõ 29 - 40 tuæi 92 56.5 91 56.9 89 54.9 87 51.5 12 Tõ 41 - 50 tuæi 40 24.5 39 24.4 48 29.7 54 31.9 13 Tõ 51 - 55 tuæi 1 0.6 0 0 0 0 1 0.6 14 Tõ 56 - 60 tuæi 0 0 1 0.6 1 0.6 1 0.6 BiÓu h×nh II.6: Thèng kª sè lîng lao ®éng cña XÝ nghiÖp * Ph©n tÝch sè lîng lao ®éng: Sè lao ®éng cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i n¨m 2002 lµ 163 ngêi, trong ®ã gåm 122 n÷, chiÕm 74,8 % toµn XÝ nghiÖp. N¨m 2003 gi¶m xuèng 3 ngêi, n¨m 2004 tæng sè lao ®éng t¨ng lªn 2 ngêi so víi n¨m 2003, n¨m 2005 t¨ng lªn 7 ngêi so víi n¨m 2004.Sè lao ®éng n÷ cã xu híng t¨ng lªn kÓ tõ n¨m 2002 cßn sè lao ®éng nam cã xu híng gi¶m xuèng. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 34
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C * Ph©n tÝch chÊt lîng lao ®éng Lµ mét doanh nghiÖp ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh nªn lao ®éng trong XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i cã nhiÒu tr×nh ®é kh¸c nhau. ChÊt lîng lao ®éng trong XÝ nghiÖp ®îc thÓ hiÖn th«ng qua tr×nh ®é cña mçi lao ®éng. N¨m 2002 XÝ nghiÖp cã 21 lao ®éng cã tr×nh ®é ®¹i häc, n¨m 2003 cã 30 lao ®éng, t¨ng 142% so víi n¨m 2002. N¨m 2004 t¨ng lªn 3 ngêi so víi n¨m 2003, n¨m 2005 cã 46 lao ®éng, t¨ng 139,4% so víi n¨m 2004. Nh vËy, lao ®éng ë tr×nh ®é ®¹i häc cã xu híng t¨ng lªn theo tõng n¨m. N¨m 2002 toµn XÝ nghiÖp cã 12 ngêi cã tr×nh ®é cao ®¼ng vµ kh«ng cßn ë c¸c n¨m tiÕp theo. Tr×nh ®é trung cÊp trong XÝ nghiÖp n¨m 2002 cã 8 ngêi, n¨m 2003 chØ cßn 3 ngêi, gi¶m xuèng 37,5% so víi n¨m 2002, n¨m 2004 t¨ng lªn 8 ngêi so víi n¨m 2003. N¨m 2005 cã 15 ngêi, t¨ng lªn 4 ngêi so víi n¨m 2004. Tr×nh ®é s¬ cÊp trong XÝ nghiÖp n¨m 2002 cã 63 ngêi, n¨m 2003 chØ cßn 60 ngêi, gi¶m xuèng 95,2% so víi n¨m 2002. N¨m 2004 t¨ng lªn 1 ngêi so víi n¨m 2003, n¨m 2005 cã 54 ngêi, gi¶m xuèng 88,5% so víi n¨m 2004. N¨m 2002, CNKT cã 9 ngêi, n¨m 2003 cã 12 ngêi, t¨ng 133,3% so víi n¨m 2002. n¨m 2004 cã 10 ngêi vµ ®Õn n¨m 2005 chØ cßn 7 ngêi. Lao ®éng cha qua ®µo t¹o n¨m 2002 lµ 60 ngêi, n¨m 2003 chØ cßn 55 ngêi, gi¶m xuèng 91,7% so víi n¨m 2002. Tõ n¨m 2004 ®Õn 2005 th× sè lao ®éng nµy vÉn gi÷ møc 47 ngêi. * Ph©n lo¹i theo ®é tuæi lao ®éng: Trong XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i, lùc lîng lao ®éng tõ 29 ®Õn 40 tuæi chiÕm ®a sè, sau ®ã ®Õn lùc lîng lao ®éng tõ 41 – 50 tuæi. §øng thø 3 trong XÝ nghiÖp lµ lùc lîng lao ®éng díi 28 tuæi, tiÕp ®ã lµ lùc lîng lao ®éng tõ 51 – 55 tuæi. Nh×n chung lùc lîng lao ®éng t¹i XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i kh«ng biÕn ®éng nhiÒu vÒ sè lîng nhng l¹i thay ®æi vÒ mÆt Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 35
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C chÊt lîng. §iÒu nµy rÊt phï hîp víi lo¹i h×nh kinh doanh Th¬ng m¹i trong nÒn kinh tÕ níc ta hiÖn nay. Tuy nhiªn trong tæng sè lao ®éng th× sè lao ®éng cã ®é tuæi díi 28 vÉn chiÕm tû lÖ kh¸ thÊp, XÝ nghiÖp cha trÎ ho¸ ®îc ®éi ngò nh©n viªn b¸n hµng.§©y còng lµ mét h¹n chÕ trong c¬ cÊu lao ®éng cña XÝ nghiÖp hiÖn nay. ChÊt lîng lao ®éng cßn thÊp, sè lao ®éng ë tr×nh ®é s¬ cÊp chiÕm tû träng kh¸ cao, trong khi lùc lîng lao ®éng ë tr×nh ®é cao ®¼ng l¹i kh«ng cã. Nguyªn nh©n dÉn ®Õn sù mÊt c©n ®èi nµy lµ do XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i kÕ thõa ®éi ngò nh©n viªn tõ thêi bao cÊp ®Ó l¹i nªn viÖc gi¶i quyÕt viÖc lµm, thuyªn chuyÓn, cho th«i viÖc, nghØ hu lµ rÊt khã kh¨n. 2. Ph©n tÝch thùc tr¹ng gi¶i ph¸p Marketing - mix ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i - C«ng ty Nasco 2.1. Ph©n tÝch ho¹t ®éng nghiªn cøu Marketing ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i - C«ng ty Nasco MÆc dï ®· ý thøc ®îc sù tho¶ m·n nhu cÇu kh¸ch hµng quyÕt ®Þnh sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña XÝ nghiÖp nhng trªn thùc tÕ, ®Ó ®¹t ®îc ®iÒu nµy XÝ nghiÖp ph¶i cã c¸c th«ng tin Marketing ®Çy ®ñ, kÞp thêi vµ chÝnh x¸c, tøc lµ XÝ nghiÖp ph¶i x©y dùng ®îc mét hÖ thèng th«ng tin Marketing cã hiÖu qu¶ cao. Tõ tríc ®Õn nay, do h¹n chÕ vÒ nhËn thøc, tr×nh ®é c¸n bé, vÒ ®iÒu kiÖn c¬ së vËt chÊt kü thuËt nªn XÝ nghiÖp vÉn cha x©y dùng ®îc hÖ thèng th«ng tin Marketing h÷u hiÖu, cha lîng ho¸ ®îc toµn diÖn vµ chÝnh x¸c c¸c d÷ liÖu th«ng tin. C¸c quyÕt ®Þnh cña Ban l·nh ®¹o chñ yÕu dùa trªn th«ng tin tõ hÖ h¹ch to¸n néi bé. HÖ thèng nµy bao gåm toµn bé c¸c sè liÖu trong b¸o c¸o: b¸o c¸o tæng kÕt n¨m, 6 th¸ng, quý, tuÇn, b¸o c¸o b¸n hµng, mua hµng, dù tr÷ hµng. Ngoµi ra XÝ nghiÖp cßn thu thËp c¸c th«ng tin hµng ngµy vÒ m«i trêng Marketing nh: dao ®éng nhu cÇu tiªu thô hµng ho¸ trªn thÞ trêng, sù xuÊt hiÖn hµng ho¸ míi, nguån hµng míi, sù biÕn ®éng vÒ gi¸ mua, gi¸ b¸n trªn thÞ trêng, biÕn ®éng vÒ nguån hµng. Nh÷ng thay ®æi cña c¸c v¨n b¶n cã liªn quan Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 36
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C mµ ®Æc biÖt lµ c¸c chÝnh s¸ch thuÕ, xuÊt nhËp khÈu, tµi chÝnh còng ®îc XÝ nghiÖp cËp nhËt ®Ó sö dông. MÆc dï XÝ nghiÖp ®· chó ý ®Õn hÖ thèng th«ng tin ®Ó tiÕn hµnh ph©n tÝch Marketing, song cha ®Çy ®ñ do cha quan t©m ®Õn c¸c yÕu tè cña m«i trêng vÜ m« vµ vi m«, th«ng tin thu thËp ®îc cßn cha kÞp thêi vµ kÐm ®é tin cËy. Quy tr×nh nghiªn cøu thÞ trêng vµ kh¸ch hµng cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®îc thÓ hiÖn qua b¶ng sau: NhËn biÕt vµ thu thËp th«ng tin Xö lý th«ng tin Ph©n tÝch thêi c¬ kinh doanh NÕu héi tô ®ñ NÕu kh«ng héi tô ®ñ QuyÕt ®Þnh kinh doanh QuyÕt ®Þnh kh«ng kinh doanh BiÓu h×nh II.7: Quy tr×nh nghiªn cøu Marketing hiÖn t¹i cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i - C«ng ty Nasco Ho¹t ®éng ph©n tÝch Marketing cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i chñ yÕu míi dõng l¹i ë ph©n tÝch ®iÓm m¹nh/ ®iÓm yÕu vµ ph©n tÝch c¬ héi/®e do¹. Nh÷ng ph©n tÝch nµy lµ c¬ së ®Ó XÝ nghiÖp ra c¸c quyÕt ®Þnh trong ®iÒu hµnh qu¶n lý. Cßn c¸c néi dung kh¸c nh ph©n tÝch søc Ðp c¹nh tranh khu vùc thÞ trêng, ph©n tÝch hµnh vi chän mua, nguån cung øng cha ®îc XÝ nghiÖp chó ý, quan t©m ®óng møc mµ chñ yÕu cßn dùa vµo trùc gi¸c chñ quan vµ kinh nghiÖm cña ban l·nh ®¹o XÝ nghiÖp. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 37
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C 2.2. Ph©n tÝch thÞ trêng môc tiªu 2.2.1.Ph©n ®o¹n thÞ trêng Víi m«i trêng kinh doanh t¹i c¶ng Hµng kh«ng Quèc tÕ Néi Bµi, ®Ó nhËn d¹ng ®îc c¬ may thÞ trêng, phôc vô tËp kh¸ch hµng cã sù kh¸c biÖt nhau vÒ v¨n ho¸ - x· héi, XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®· tiÕn hµnh ph©n ®o¹n thÞ trêng theo c¸c tiªu thøc sau: - Theo ®Þa lý: ThÞ trêng môc tiªu cña XÝ nghiÖp lµ nh÷ng kh¸ch hµng qua s©n bay Néi Bµi do ®ã XÝ nghiÖp ®· bè trÝ c¸c ®iÓm b¸n ë c¸c khu vùc c¸ch ly trong nhµ ga T1. §©y lµ nh÷ng ®iÓm b¸n cã søc hót nhu cÇu lín. - Theo d©n sè - x· héi: Nhãm tiªu thøc thuéc lo¹i nµy bao gåm: giíi tÝnh, tuæi t¸c nghÒ nghiÖp, tr×nh ®é v¨n ho¸, thu nhËp, tÝn ngìng, d©n téc, s¾c téc. Kh¸ch hµng cña XÝ nghiÖp ®a sè lµ nh÷ng hµnh kh¸ch ®Õn tõ nh÷ng quèc gia kh¸c nhau nªn cã sù kh¸c nhau vÒ v¨n ho¸, phong tôc tËp qu¸n, thãi quen mua s¾m, møc thu nhËp. Do ®ã, nhãm tiªu thøc nµy ®îc ¸p dông ®Ó ph©n ®o¹n thÞ trêng môc tiªu cña XÝ nghiÖp lµ x¸c ®Þnh c¬ cÊu, chñng lo¹i, chÊt lîng, gi¸ c¶ cña mÆt hµng kinh doanh. - Theo hµnh vi tiªu dïng: Víi tiªu thøc nµy, XÝ nghiÖp tiÕn hµnh ph©n ®o¹n thÞ trêng theo lý do mua s¾m, møc ®é s½n sµng mua, theo tû lÖ sö dông. Qua kh¶o s¸t ®iÒu tra cho thÊy, ®a sè nh÷ng mÆt hµng lu niÖm ®îc tiªu thô nhanh nhÊt do kh¸ch hµng cã nhu cÇu mua quµ lu niÖm tÆng cho ngêi th©n, b¹n bÌ cña m×nh sau nh÷ng chuyÕn ®i xa. 2.2.2 . Lùa chän thÞ trêng môc tiªu §o¹n thÞ trêng hÊp dÉn nhÊt mµ XÝ nghiÖp lùa chän sÏ lµ ®o¹n thÞ trêng cã doanh sè cao, møc t¨ng trëng m¹nh, møc lîi nhuËn lín, Ýt søc Ðp c¹nh tranh vµ c¸ch tiÕp thÞ ®¬n gi¶n. Tuy nhiªn, trªn thùc tÕ, viÖc lùa chän ®o¹n thÞ trêng môc tiªu cña XÝ nghiÖp cßn kÐm chÝnh x¸c vµ hiÖu qu¶ ®em l¹i cha cao. XÝ nghiÖp chän c¸ch ®¸p øng thÞ trêng b»ng chiÕn lîc Marketing kh«ng ph©n biÖt, cã nghÜa lµ víi mét nh·n hiÖu hµng ho¸, XÝ nghiÖp theo ®uæi thÞ trêng b»ng mét h×nh th¸i chiÕn lîc tiÕp thÞ víi Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 38
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C mét gi¶i ph¸p Marketing. Tuy nhiªn, XÝ nghiÖp l¹i tËp trung vµo ®iÓm phæ biÕn trong nhu cÇu kh¸ch hµng h¬n lµ khai th¸c nh÷ng nÐt dÞ biÖt vµ ®Þnh h×nh mét ch¬ng tr×nh tiÕp thÞ híng tíi ®¹i ®a sè kh¸ch hµng. Víi c¸ch lùa chän ®ã, XÝ nghiÖp sÏ kh«ng thÓ khai th¸c triÖt ®Ó c¸c ®o¹n thÞ trêng tæng thÓ vµ còng kh«ng ®¹t ®îc môc tiªu khai th¸c tèi ®a thÞ trêng träng ®iÓm. 2.2.3. §Þnh vÞ trªn thÞ trêng môc tiªu §èi víi nhu cÇu mua s¾m hay quµ tÆng th× XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®Þnh vÞ mÆt hµng th¬ng m¹i cña m×nh theo ph¬ng ph¸p hÖ thèng chÊt lîng - gi¸ b¸n, nghÜa lµ chän vÞ thÕ gi¸ cao/chÊt lîng cao, gi¸ trung b×nh/chÊt lîng trung b×nh, t¬ng øng víi vÞ thÕ ®ã lµ tiªu thøc b¸n lÎ phï hîp. Tuy nhiªn thùc tÕ cho thÊy ®èi víi c¸c mÆt hµng lu niÖm th× XÝ nghiÖp vÉn cßn ®a ra møc gi¸ chung cho tÊt c¶ kh¸ch hµng mµ cha cã chÝnh s¸ch mÆt hµng phï hîp víi thu nhËp cña mét sè ®o¹n thÞ trêng nh thÞ trêng ®a tiÔn, thÞ trêng doanh nh©n .§©y còng lµ mét h¹n chÕ cña XÝ nghiÖp trong viÖc ®Þnh vÞ hµng ho¸ cña m×nh trªn thÞ trêng môc tiªu. Cao ThÊp Cao ThÊp BiÓu h×nh II.8: Gi¶n ®å ®Þnh vÞ chÊt lîng/gi¸ b¸n Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 39
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C 2.3. Thùc tr¹ng Marketing - mix cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i - C«ng ty Nasco 2.3.1.Thùc tr¹ng mÆt hµng kinh doanh Lµ mét XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i b¸n lÎ, trong c¬ chÕ thÞ trêng s«i ®éng nµy, XÝ nghiÖp ®· lùa chän h×nh thøc kinh doanh tæng hîp mét sè lîng lín c¸c danh môc mÆt hµng nh»m tho¶ m·n tèi ®a vµ ®a d¹ng nhu cÇu cña kh¸ch hµng. TT MÆt hµng kinh doanh Tû träng (%) 1 Hµng thñ c«ng mü nghÖ 20 2 Hµng trang phôc may mÆc 15 3 Hµng ®iÖn gia dông 15 4 hµng ®å dïng gia ®×nh 10 5 Hµng v¨n ho¸ phÈm 9 6 Hµng thùc phÈm t¬i sèng 14 7 Hµng thùc phÈm chÕ biÕn 12 8 Hµng ®å ch¬i trÎ em 5 BiÓu h×nh II.9:Thèng kª danh môc vµ tû träng c¸c mÆt hµng kinh doanh chñ yÕu t¹i XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i MÆt hµng kinh doanh chÞu t¸c ®éng m¹nh mÏ thêng xuyªn cña nhu cÇu tiªu dïng vµ thÞ trêng. ThÞ trêng lµ n¬i cung cÊp nh÷ng th«ng tin sèng ®éng nhÊt vÒ nhu cÇu tiªu dïng x· héi. N¾m ®îc quy luËt nµy, XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®· th«ng qua viÖc t×m hiÓu nhu cÇu cña hµnh kh¸ch ®i m¸y bay ®Ó x¸c lËp nªn tr¾c diÖn mÆt hµng kinh doanh hîp lý vµ cã hiÖu qu¶ cao c¶ vÒ chÊt lîng vµ sè lîng. Nguån hµng cña XÝ nghiÖp phÇn lín do tæ cung øng tiÕp thÞ t×m kiÕm, khai th¸c tõ c¸c c¬ së s¶n xuÊt, mét phÇn do c¸c nhµ cung cÊp giíi thiÖu, t×m ®Õn XÝ nghiÖp ®Ò nghÞ kÝ kÕt hîp ®ång b¸n hµng, kÝ göi hay ®¹i lý tiªu thô. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 40
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C HiÖn nay XÝ nghiÖp ®ang lµ ®¹i lý chÝnh thøc cho C«ng ty níc gi¶i kh¸t Coca-Cola, C«ng ty S÷a ViÖt nam, nhµ m¸y Bia §«ng Nam ¸, C«ng ty Bia ViÖt Hµ ®ång thêi lµ ®èi t¸c cña C«ng ty B¸nh kÑo H¶i Ch©u, XÝ nghiÖp chÕ t¸c vµng b¹c Hµ Néi. Víi nhãm hµng kinh doanh nh trªn, phæ mÆt hµng cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i kh¸ phong phó vµ ®a d¹ng, cã kh¶ n¨ng ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch hµng. X· héi ngµy cµng ph¸t triÓn, møc sèng cña ngêi d©n ngµy cµng ®îc n©ng cao dÉn ®Õn sù t¨ng lªn c¶ vÒ chÊt lîng lÉn sè lîng cña nhu cÇu tiªu dïng. Thªm vµo ®ã, do sù më cöa cña nÒn kinh tÕ dÉn ®Õn nhiÒu c«ng ty níc ngoµi ®· thµnh lËp c¸c chi nh¸nh, v¨n phßng ®¹i diÖn nh»m ®a hµng ho¸ vµo kinh doanh t¹i khu vùc ga Quèc tÕ Néi bµi nªn ®ßi hái XÝ nghiÖp ph¶i tÝch cùc ®a ra nh÷ng chiÕn lîc thÝch hîp nh»m ®a d¹ng ho¸ danh môc mÆt hµng kinh doanh, tõng bíc n©ng cao chÊt lîng phôc vô kh¸ch hµng, ®¸p øng ®Çy ®ñ nh÷ng ®ßi hái kh¾t khe cña ngêi tiªu dïng, cñng cè vÞ trÝ trªn thÞ trêng vµ thu hót kh¸ch hµng vÒ phÝa m×nh ngµy cµng ®«ng h¬n. Ngoµi nh÷ng mÆt hµng kinh doanh thêng nhËt th× XÝ nghiÖp cßn sö dông kinh nghiÖm cña c¸c c¸n bé l©u n¨m ®Ó x¸c lËp kinh doanh nh÷ng mÆt hµng theo mïa vô nh kinh doanh ®µo, quÊt, giß, b¸nh chng ë thÞ trêng MiÒn Nam vµo dÞp TÕt Nguyªn §¸n. T¹i cöa hµng Lu niÖm kinh doanh c¸c lo¹i tîng ®¸, tranh s¬n mµi, tranh thªu, trang søc b»ng b¹c víi nh÷ng mÉu m·, kiÓu d¸ng cò ®îc thiÕt kÕ c¸ch ®©y hµng chôc n¨m vµ qu¸ quen thuéc víi du kh¸ch v× nh÷ng mÆt hµng nµy ®îc “phñ sãng” kh¾p c¸c khu phè chuyªn doanh hµng lu niÖm t¹i Hµ Néi vµ t¹i thµnh phè HCM nh phè hµng Gai, Hµng B¹c. Do kh«ng cã sù ®æi míi vÒ mÉu m·, kiÓu d¸ng vµ chÊt liÖu nªn kh¸ch hµng khã cã thÓ chän mua ®îc cho m×nh nh÷ng mãn hµng ng ý vµ hÊp dÉn khi vµo th¨m quan cöa hµng Lu niÖm cña XÝ nghiÖp. ChÝnh v× thÕ mµ c«ng t¸c Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 41
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C x¸c lËp mÆt hµng kinh doanh vµ cung øng ra thÞ trêng nh÷ng mÆt hµng míi l¹, ®éc ®¸o vµ hÊp dÉn lµ rÊt cÇn thiÕt ®èi víi XÝ nghiÖp hiÖn nay. 2.3.2. Thùc tr¹ng gi¸ kinh doanh Trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng, gi¸ hµng ho¸ lµ do thÞ trêng quyÕt ®Þnh. Møc gi¸ phï hîp lµ møc gi¸ mµ t¹i ®ã cã thÓ bï ®¾p ®îc chi phÝ vµ ®em l¹i cho doanh nghiÖp mét phÇn lîi nhuËn, gi¸ ®ã ®îc kh¸ch hµng chÊp nhËn. V× thÕ, tuú thuéc vµo sù nh¹y bÐn, hiÓu biÕt t©m lý kh¸ch hµng, tuú thuéc vµo môc tiªu Marketing mµ doanh nghiÖp sÏ ®a ra nh÷ng chÝnh s¸ch gi¸ cao h¬n, thÊp h¬n hay ngang b»ng víi gi¸ thÞ trêng. ChÝnh s¸ch ®Þnh gi¸ cña XÝ nghiÖp ®îc x©y dùng chñ yÕu dùa vµo chi phÝ ®iÒu kiÖn céng l·i dù tÝnh. Do mÆt hµng kinh doanh kh¸ phong phó nªn víi ®a sè c¸c mÆt hµng cã gi¸ trÞ kh«ng lín th× XÝ nghiÖp thêng sö dông kÜ thuËt ®Þnh gi¸ theo mét c«ng thøc nhÊt ®Þnh, thêng tÝnh gi¸ b»ng c¸ch céng thªm mét tû lÖ l·i vµo chi phÝ. Víi viÖc ¸p dông kü thuËt ®Þnh gi¸ trªn chi phÝ, nh©n viªn b¸n hµng cã thÓ kh«ng cÇn thiÕt ph¶i nhí gi¸ cña tõng mÆt hµng mµ gÝa cã thÓ ®îc ®Þnh vÞ vµ cËp nhËt b»ng m¸y vi tÝnh khi sö dông c¸c d÷ liÖu kÕ to¸n. Ch¼ng h¹n, khi XÝ nghiÖp ®Æt lÒ cËn biªn tæng céng (gross margins) cho mÆt hµng lu niÖm lµ 45% th× mçi tªn hµng sÏ ®îc tÝnh b»ng c¸ch nh©n chi phÝ víi 1,45. §iÒu nµy ®Æc biÖt h÷u Ých vµ tiÖn dông khi hiÖn nay XÝ nghiÖp b¾t ®Çu sö dông hÖ thèng m¸y quÐt m· v¹ch s¶n phÈm ë hai cöa hµng Lu niÖm vµ B¸ch ho¸. Sau ®©y lµ quy tr×nh ®Þnh gi¸ ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 42
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C Chän môc tiªu ®Þnh gi¸ Ph©n tÝch gi¸ mua vµ chi phÝ §Þnh gi¸ markup cã ®iÒu chØnh Chän gi¸ cuèi cïng cña mÆt hµng hµng BiÓu h×nh II.10: Quy tr×nh ®Þnh gi¸ phæ biÕn hiÖn nay cña XÝ nghiÖp MÆc dï m«i trêng kinh doanh cña XÝ nghiÖp kh¸ thuËn lîi do ®èi thñ c¹nh tranh rÊt Ýt trong khu vùc nhµ ga T1 song kh«ng v× thÕ mµ XÝ nghiÖp ®Þnh gi¸ cao mét c¸ch tuú ý. HÇu hÕt c¸c mÆt hµng ®îc ®Þnh gi¸ cao h¬n mét chót so víi gi¸ thÞ trêng do chi phÝ thuª mÆt b»ng kinh doanh t¹i ga T1 qu¸ cao, h¬n n÷a møc thuÕ h¶i quan còng rÊt lín vµ ®iÒu cèt yÕu nhÊt lµ chÊt lîng hµng ho¸ ®îc ®¶m b¶o víi tiªu chuÈn cao. Kh«ng tån t¹i t×nh tr¹ng kinh doanh hµng kÐm phÈm chÊt, hµng gi¶ t¹i XÝ nghiÖp. §ã còng lµ mét trong nh÷ng lý do ®Ó gi¶i thÝch v× sao kh¸ch hµng s½n sµng chi thªm mét kho¶n tiÒn ®Ó ®æi lÊy sù hµi lßng vµ ®Æt niÒm tin khi tiªu dïng s¶n phÈm hµng ho¸ cña XÝ nghiÖp. Trong vËn hµnh gi¸ b¸n lÎ, XÝ nghiÖp kh«ng cã sù ph©n biÖt gi¸ theo ®èi tîng kh¸ch hµng hay theo thêi gian mµ thêng b¸n víi gi¸ ®îc niªm yÕt vµ ¸p dông chung cho mäi kh¸ch hµng. ViÖc niªm yÕt nµy t¹o niÒm tin cho kh¸ch hµng vµ b¾t buéc nh©n viªn b¸n hµng ph¶i b¸n ®óng gi¸ niªm yÕt, tr¸nh hiÖn tîng tiªu cùc lµm ¶nh hëng ®Õn danh tiÕng vµ uy tÝn cña XÝ nghiÖp. Kh¸ch hµng cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i phÇn ®a lµ tÇng líp cã thu nhËp cao, lµ du kh¸ch trong vµ ngoµi níc nªn vÊn ®Ò mÆc c¶ gi¸ lµ rÊt hiÕm trong qu¸ tr×nh mua hµng, ®iÒu chÝnh yÕu mµ kh¸ch hµng quan t©m chÝnh lµ chÊt lîng hµng ho¸ vµ phong c¸ch phôc vô cña nh©n viªn b¸n hµng. Do ®ã, c«ng viÖc ®Þnh gi¸ còng kh«ng mÊy khã kh¨n ®èi víi doanh Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 43
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C nghiÖp. Tuy nhiªn, viÖc cã thªm ®èi thñ c¹nh tranh míi trong nhµ ga T1 sÏ dÉn ®Õn viÖc XÝ nghiÖp ph¶i chó ý ®Õn c¸ch ®Þnh gi¸ cña m×nh vµ cña ®èi thñ ®Ó t¨ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh, thu hót kh¸ch hµng. 2.3.3. Thùc tr¹ng kªnh ph©n phèi * Ho¹t ®éng ph©n phèi: Ho¹t ®éng ph©n phèi cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®îc thÓ hiÖn kh¸ râ nÐt qua c¸c kh©u sau ®©y: - Chän ®Þa ®iÓm b¸n hµng: Tõ khi nhµ ga T1 ®i vµo ho¹t ®éng th× m¹ng líi c¸c cöa hµng còng thay ®æi theo sù s¾p xÕp cña Côm c¶ng Hµng kh«ng miÒn B¾c. Thùc tÕ cho thÊy, t×nh h×nh bè trÝ c¸c quÇy b¸n t¹i ga míi cña XÝ nghiÖp cha phï hîp víi chøc n¨ng kinh doanh cña tõng cöa hµng. KÕt qu¶ tiªu thô hµng ho¸ t¹i hai quÇy hµng B¸ch ho¸ vµ Lu niÖm kh«ng ®ång ®Òu, kh¸ch hµng tËp trung mua chñ yÕu ë quÇy B¸ch ho¸. - Trang trÝ n¬i c«ng t¸c b¸n: MÆc dï cã sù giíi h¹n vÒ kh«ng gian quÇy b¸n trong khu c¸ch ly, nhng do cã c¸ch bè trÝ c¸c gian hµng hîp lý trong ®ã c¸c tñ ®ùng hµng, gi¸ hµng ®îc ®Çu t hoµn toµn míi víi kÝch thíc phï hîp, mµu s¾c trang nh· nªn lµm t¨ng mü quan cho tæng thÓ gian hµng. - Trng bµy vµ giíi thiÖu hµng: Hµng ho¸ ®îc chuÈn bÞ vµ s¾p xÕp kh¸ hîp lý lµm næi bËt nÐt ®Æc trng cña tõng mÆt hµng, ®ång thêi kÝch thÝch sù tß mß cña kh¸ch hµng. Tñ trng bµy hµng ho¸ ®îc lµm b»ng khung gç kÝnh chia lµm 4 ng¨n ®Òu nhau, díi cïng lµ mét ng¨n ®Ó b¶o qu¶n vµ lu gi÷ hµng ho¸. Gi¸ ®ùng hµng ®îc lµm b»ng gç, ®Æt s¸t têng, gåm 4 ng¨n ®Òu nhau. Hµng ho¸ ®îc ph©n bè riªng biÖt theo ®Æc tÝnh th¬ng phÈm vµ tÝnh chÊt lý ho¸ cña tõng mÆt hµng. HÖ thèng kªnh ph©n phèi hµng ho¸ tõ XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®Õn c¸c cöa hµng ®îc cÊu tróc nh sau: Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 44
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C (2) C¸c C«ng ty s¶n xuÊt, c¸c (1) XÝ nghiÖp C¸c cöa Ngêi tiªu nhµ nhËp Th¬ng hµng b¸n dïng cuèi khÈu, b¸n m¹i lÎ cïng bu«n BiÓu h×nh II.11: M« h×nh c¸c kªnh ph©n phèi hµng ho¸ hiÖn nay cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i - C«ng ty Nasco *Kªnh ph©n phèi 1: XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i mua hµng ho¸ cña c¸c doanh nghiÖp s¶n xuÊt, nhËp khÈu, b¸n bu«n thuéc c¸c thµnh phÇn kinh tÕ vµ th«ng qua m¹ng líi c¸c cöa hµng b¸n lÎ cña XÝ nghiÖp ®Ó ®a hµng ho¸ tíi ngêi tiªu dïng. §Ó lùa chän kªnh ph©n phèi, XÝ nghiÖp c¨n cø vµo c¸c ®Æc tÝnh mÆt hµng, nhu cÇu mµ mÆt hµng ®ã tho¶ m·n, tËp kh¸ch hµng môc tiªu, ph¹m vi ho¹t ®éng cña XÝ nghiÖp, quan hÖ b¹n hµng tõ ®ã h×nh thµnh nªn cÊu tróc m¹ng ph©n phèi. Hµng ho¸ sau khi ®îc khai th¸c tõ c¸c nguån hµng vÒ sÏ ®îc nhËp vµo kho hµng ho¸ cña XÝ nghiÖp vµ tõ kho nµy hµng ®îc tæ cung øng ph©n phèi lªn c¸c cöa hµng trùc thuéc ®Ó b¸n ra cho ngêi tiªu dïng. Kªnh nµy hiÖn nay ®ang ®îc XÝ nghiÖp sö dông cho c¸c mÆt hµng nh b¸nh kÑo, rîu, thuèc l¸, níc gi¶i kh¸t, hoa qu¶ t¬i, ho¸ mü phÈm. Doanh sè b¸n ra tõ kªnh nµy chiÕm tõ 60%-65% trong tæng doanh thu cña XÝ nghiÖp. * Kªnh ph©n phèi 2: Kªnh nµy hiÖn nay ®ang ®îc sö dông chñ yÕu do XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i thùc hiÖn chÕ ®é kho¸n s¶n phÈm vµ doanh sè b¸n nªn c¸c cöa hµng ph¶i tù khai th¸c nguån hµng lµ chÝnh, kªnh nµy cung cÊp tõ 35%-40% tæng doanh sè mÆt hµng b¸n ra. Do XÝ nghiÖp cã c¸c gian hµng chuyªn doanh nh gian hµng chØ b¸n c¸c s¶n phÈm ®îc lµm tõ vµng cho nªn nguån hµng mua vÒ ®îc chuyÓn th¼ng trùc tiÕp ®Õn c¸c quÇy b¸n mµ kh«ng qua kho nªn gi¶m ®îc chi phÝ lu kho, rót ng¾n kh©u lu th«ng. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 45
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C 2.3.4. Thùc tr¹ng Xóc tiÕn th¬ng m¹i ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i Trong thêi buæi kinh tÕ thÞ trêng c¹nh tranh gay g¾t nh hiÖn nay th× ho¹t ®éng xóc tiÕn th¬ng m¹i (XTTM) ®îc coi lµ mét trong nh÷ng c«ng cô c¹nh tranh ®¾c lùc, thu hót sù chó ý cña kh¸ch hµng, t¨ng niÒm tin, sù tÝn nhiÖm cña kh¸ch hµng ®èi víi XÝ nghiÖp, kÝch cÇu tiªu dïng. Ho¹t ®éng XTTM thÓ hiÖn qua 4 c«ng cô lµ Qu¶ng c¸o, b¸n hµng c¸ nh©n, Xóc tiÕn b¸n, quan hÖ c«ng chóng. Víi chøc n¨ng kinh doanh b¸n lÎ trong khu vùc nhµ ga T1, l¹i ho¹t ®éng trong m«i trêng kinh doanh kh¸ thuËn lîi, ®èi thñ c¹nh tranh Ýt nªn XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i kh«ng mÊy quan t©m ®Õn c«ng t¸c XTTM. Kh¸ch hµng träng ®iÓm cña XÝ nghiÖp lµ nh÷ng hµnh kh¸ch qua C¶ng hµng kh«ng Quèc tÕ Néi Bµi ®Õn tõ nhiÒu quèc gia kh¸c nhau nªn viÖc qu¶ng c¸o trªn c¸c ph¬ng tiÖn th«ng tin ®¹i chóng nh truyÒn h×nh, truyÒn thanh lµ kÐm hiÖu qu¶. Do ®ã, tõ tríc tíi nay XÝ nghiÖp cha cã mét ch¬ng tr×nh qu¶ng c¸o nµo lín trªn c¸c ph¬ng tiÖn nµy mµ chØ qu¶ng c¸o mét c¸ch ®¬n gi¶n qua c¸c biÓn ®Ò tªn XÝ nghiÖp, hay ph¸t tê r¬i trong dÞp khai tr¬ng quÇy hµng ¨n uèng ë tÇng 4. chi phÝ dµnh cho qu¶ng c¸o chØ chiÕm kho¶ng 0,18% trong tæng chi phÝ. HiÖn nay, XÝ nghiÖp cha cã bé phËn qu¶ng c¸o chuyªn tr¸ch. NÕu nh qu¶ng c¸o cha ®îc coi träng th× b¸n hµng c¸ nh©n l¹i kh¸ ®îc quan t©m vµ chñ yÕu ®îc thùc hiÖn th«ng qua nh©n viªn b¸n hµng vµ ®îc thÓ hiÖn trong néi dung tiÕn tr×nh nghiÖp vô b¸n hµng vµ nghÖ thuËt giao tiÕp trong kinh doanh. Trong th¬ng m¹i b¸n lÎ, nh©n viªn b¸n hµng cã chøc n¨ng nhiÖm vô chÝnh lµ phôc vô kh¸ch hµng theo híng t×m lo¹i hµng mµ kh¸ch cÇn, gióp ®ì kh¸ch hµng chän lùa vµ thö hµng, bao gãi, thu tiÒn vµ nãi chung lµ t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho viÖc mua hµng. N¾m ®îc vai trß quan träng cña nh©n viªn b¸n hµng, trong nh÷ng n¨m võa qua, XÝ nghiÖp ®· quan t©m ®Õn c«ng t¸c ®µo t¹o, huÊn luyÖn ®éi ngò nh©n viªn b¸n hµng, ®Æc biÖt lµ n©ng cao tr×nh ®é giao tiÕp b»ng ngo¹i ng÷ cho nh©n viªn b¸n hµng. Th¸i ®é phôc vô cña nh©n viªn b¸n hµng ngµy Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 46
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C cµng ®îc n©ng cao. Thªm vµo ®ã, nghÖ thuËt trng bµy hµng ho¸ vµ trang trÝ néi thÊt cña c¸c gian hµng còng ®îc coi träng. KÕt qu¶ cho thÊy, hiÖn nay XÝ nghiÖp ®· cã c¸c cöa hµng trng bµy hµng ho¸ rÊt ®Ñp m¾t víi ®éi ngò nh©n viªn b¸n hµng nhiÖt t×nh, n¨ng ®éng. VÒ ho¹t ®éng xóc tiÕn b¸n th× do kh¸ch hµng cña XÝ nghiÖp thay ®æi sè lîng theo mïa nªn XÝ nghiÖp ®· cè g¾ng ®¶m b¶o cung øng ®Çy ®ñ lîng hµng ho¸ vµo nh÷ng dÞp hµnh kh¸ch ®Õn s©n bay Néi Bµi ®«ng. Ngoµi ra XÝ nghiÖp cßn tiÕn hµnh ph¬ng ph¸p chiÕt gi¸, khuyÕn m¹i trong mét sè dÞp ®Ó thu hót kh¸ch hµng. Tuy nhiªn chiÕn lîc nµy XÝ nghiÖp cßn sö dông h¹n chÕ vµ thiÕu tÝnh linh ho¹t nªn cha thu hót l«i cuèn ®îc sù chó ý cña kh¸ch hµng. Do ®ã, h×nh thøc nµy cha mang l¹i hiÖu qu¶ cao. 2.3.5. B¶n s¾c cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i thuéc C«ng ty Nasco B¶n s¾c C«ng ty lµ nh÷ng h×nh ¶nh, Ên tîng kh¸c biÖt vµ næi tréi cña C«ng ty khi so s¸nh víi c¸c ®èi thñ c¹nh tranh kh¸c. Lµ mét doanh nghiÖp Nhµ níc, XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i lu«n cè g¾ng cñng cè vµ n©ng cao uy tÝn cña m×nh th«ng qua viÖc ®¶m b¶o cung cÊp ®Çy ®ñ vÒ sè lîng vµ chÊt lîng hµng ho¸ ®Ó tho¶ m·n tèi ®a nhu cÇu, thÞ hiÕu cña ngêi tiªu dïng, b¸n ®óng gi¸ niªm yÕt, bè trÝ c¸c cöa hµng b¸n lÎ thuËn tiÖn cho viÖc mua s¾m, quy ho¹ch gian hµng hîp lý t¹o ®iÒu kiÖn cho kh¸ch hµng tiÕp cËn vµ lùa chän hµng ho¸, t¨ng cêng dÞch vô trong vµ sau b¸n. V¨n minh th¬ng m¹i thÓ hiÖn qua ®¹o ®øc phôc vô, kü thuËt, thÈm mü phôc vô kh¸ tèt. Tuy nhiªn, tr×nh ®é chuyªn m«n vµ tinh thÇn lao ®éng cña mét sè nh©n viªn cßn cha ®¸p øng ®îc yªu cÇu cña mét nh©n viªn b¸n hµng trong c¬ chÕ míi. B¶n s¾c th¬ng m¹i, h×nh ¶nh cña tõng cña hµng cha thËt næi tréi, râ rµng. Cã thÓ nãi, viÖc x©y dùng mét h×nh ¶nh, mét Ên tîng t¹o nªn sù tÝn nhiÖm cña kh¸ch hµng vµ lµm nªn b¶n s¾c cña XÝ nghiÖp cha ®îc quan t©m ®óng møc. §©y còng lµ mÆt h¹n chÕ chung cña hÇu hÕt c¸c doanh nghiÖp th¬ng m¹i b¸n lÎ ë níc ta. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 47
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C 2.3.6. C¸c chØ tiªu ®¸nh gi¸ kÕt qu¶ kinh doanh cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i §¬n vÞ: TriÖu ®ång TT Néi dung 2002 2003 2004 2005 1 Tæng vèn kinh doanh 2.967 2.967 2.987 2.987 2 Doanh thu 15.826 18.200 20.020 24.024 3 Gi¸ vèn hµng b¸n 9.830 11.300 12.421 14.906 4 Chi phÝ b¸n hµng 559 643 708 850 5 Chi phÝ qu¶n lý 283 326 359 431 6 Lîi nhuËn thuÇn 149 172 189 227 7 Tû suÊt lîi nhuËn/vèn (%) 5,0 5,8 6,3 7,6 8 Nép ng©n s¸ch 234 270 297 356 9 TNBQ ngêi/th¸ng 0,975 1,075 1,167 1,340 BiÓu h×nh II.12: KÕt qu¶ ho¹t ®éng SXKD cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i n¨m 2002-2005 Qua sè liÖu ë b¶ng trªn ta thÊy: N¨m 2002 doanh thu ®¹t ®îc lµ 15,8 tû ®ång, t¨ng gÊp 5,3 lÇn so víi vèn bá ra. N¨m 2003 doanh thu ®¹t ®îc lµ 18,2 tû ®ång, t¨ng 115% so víi n¨m tríc. N¨m 2004 doanh thu ®¹t ®îc lµ 20,02 tû ®ång, t¨ng 110% so víi n¨m 2003. N¨m 2005 doanh thu cao nhÊt, ®¹t 24,02 tû ®ång, t¨ng 120% so víi n¨m 2004. Nh vËy, doanh thu cã xu híng t¨ng lªn tõ n¨m 2002-2005. §Ó cã kÕt qu¶ nµy lµ do XÝ nghiÖp ®· më réng ho¹t ®éng kinh doanh, khai th¸c tèt nguån hµng ®ång thêi n¾m b¾t ®îc nh÷ng thay ®æi trong nhu cÇu, thÞ hiÕu tiªu dïng ®Ó ®¸p øng mét c¸ch nhanh nhÊt cho kh¸ch hµng. Do cã sù më réng quy m« s¶n xuÊt kinh doanh nªn chi phÝ b¸n hµng vµ chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp còng t¨ng lªn hµng n¨m. Chi phÝ b¸n hµng chiÕm tû träng t¬ng ®èi cao so víi chi phÝ qu¶n lý. §©y lµ ®iÒu hîp lý ®èi víi c¸c doanh nghiÖp Th¬ng m¹i. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 48
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C Lîi nhuËn lµ mét chØ tiªu ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña XÝ nghiÖp. Tõ n¨m 2002 ®Õn n¨m 2005, lîi nhuËn thuÇn kh«ng ngõng t¨ng lªn, ®iÒu nµy chøng tá XÝ nghiÖp lµm ¨n kh¸ hiÖu qu¶. Bªn c¹nh viÖc hoµn thµnh thùc hiÖn nghÜa vô ®èi víi Nhµ níc th× XÝ nghiÖp còng rÊt ch¨m lo cho ®êi sèng c¸n bé c«ng nh©n viªn. §iÒu nµy thÓ hiÖn th«ng qua møc thu nhËp b×nh qu©n ®Çu ngêi t¨ng lªn theo tõng n¨m. 2.4. §¸nh gi¸ chung thùc tr¹ng Marketing - mix ë XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i 2.4. .u ®iÓm: - §øng tríc nh÷ng khã kh¨n, th¸ch thøc khi chuyÓn ®æi h×nh thøc, c¬ cÊu vµ ho¹t ®éng kinh doanh tõ nÒn kinh tÕ kÕ ho¹ch ho¸ trong ®ã th¬ng nghiÖp quèc doanh ®ãng vai trß ®éc t«n sang nÒn kinh tÕ thÞ trêng, XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i Hµng kh«ng s©n bay Néi Bµi lµ mét trong sè nh÷ng ®¬n vÞ vÉn gi÷ ®îc møc t¨ng trëng kh¸, lu«n b¶o toµn vµ ph¸t triÓn vèn kinh doanh, thùc hiÖn tèt nghÜa vô víi Nhµ níc. §©y lµ mét thµnh c«ng cña XÝ nghiÖp gãp phÇn kh¼ng ®Þnh vÞ trÝ râ nÐt trong viÖc tham gia æn ®Þnh thÞ trêng Hµ Néi, lµm cho bé mÆt th¬ng m¹i thµnh phè thay ®æi, khëi s¾c vµ sèng ®éng. - XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®· tiÕn hµnh khai th¸c c¸c nguån hµng, c¸c mÆt hµng míi phôc vô cho ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh nªn kÕt qu¶ ®¹t ®îc rÊt kh¶ quan. - Chñ ®éng bè trÝ lùc lîng b¸n hµng ®Çy ®ñ phôc vô kh¸ch trong nh÷ng chuyÕn bay ®ªm vµ bay muén. - XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i ®· m¹nh d¹n ®Çu t c¶i t¹o m¹ng líi kinh doanh, ®æi míi vµ ph¸t triÓn c«ng nghÖ b¸n hµng phï hîp víi thiÕt bÞ hiÖn ®¹i, quy ho¹ch c«ng nghÖ gian hµng th¬ng m¹i, coi träng dÞch vô trong vµ sau b¸n. 2.4.2. Nhîc ®iÓm: Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 49
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C - C«ng t¸c nghiªn cøu nhu cÇu, thÞ hiÕu ngêi tiªu dïng cha ®îc quan t©m thÝch ®¸ng, c«ng t¸c tiÕp thÞ hµng ho¸ cßn nhiÒu h¹n chÕ. - HÖ thèng XTTM cha ®îc coi träng, ng©n quü dµnh cho qu¶ng c¸o cßn qua thÊp, c¸ch thøc qu¶ng c¸o s¬ sµi nªn hiÖu qu¶ m¹ng l¹i rÊt thÊp. - Cha x¸c ®Þnh ®îc ®iÓm ®Þnh gi¸ thÝch øng víi nhãm mÆt hµng vµ t×nh thÕ thÞ trêng, ®Þnh gi¸ vµ vËn hµnh gi¸ b¸n lÎ cßn cøng nh¾c, thiÕu linh ho¹t. - Tæ chøc Marketing cña XÝ nghiÖp cha cã bé phËn chuyªn tr¸ch nªn viÖc vËn hµnh c¸c nghiÖp vô Marketing cßn yÕu kÐm. - Nh©n viªn cña XÝ nghiÖp cha thùc sù n¨ng ®éng, h¨ng h¸i trong c«ng viÖc, tinh thÇn tr¸ch nhiÖm cha cao nªn hiÖu qu¶ lao ®éng cßn thÊp. 2.4.3. Nguyªn nh©n cña thùc tr¹ng trªn * Nguyªn nh©n kh¸ch quan: - Ho¹t ®éng th¬ng m¹i Hµ néi trong ®ã XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i chÞu ¶nh hëng nÆng nÒ vµ l©u dµi cña thêi kú bao cÊp. C¬ së vËt chÊt kü thuËt cha ®¸p øng ®îc nh÷ng yªu cÇu më réng thÞ trêng theo híng ®æi míi cña nÒn kinh tÕ hµng ho¸ nhiÒu thµnh phÇn. Khi chuyÓn sang kinh doanh theo c¬ chÕ thÞ trêng ®· n¶y sinh nhiÒu ®ßi hái míi, nhiÒu vÊn ®Ò phøc t¹p nªn võa ph¶i lµm, võa ph¶i ®iÒu chØnh th¸o gì. Thêi gian ®Ó thùc thi ph¬ng thøc ®iÒu kiÖn míi cßn ng¾n. MÆt kh¸c, b¶n th©n c¬ chÕ thÞ trêng ë níc ta rÊt phøc hîp do ®Æc trng cña nÒn kinh tÕ ®ang chuyÓn ®æi thiÕu chuÈn mùc vµ thiÕu ®ång bé. Bªn c¹nh ®ã c¶ lý thuyÕt vµ thùc hµnh Marketing trong kinh doanh nãi chung vµ trong th¬ng m¹i nãi riªng còng cßn lµ nh÷ng vÊn ®Ò míi mÎ, viÖc vËn dông Marketing ®ßi hái ph¶i cã thêi gian vµ m«i trêng ®ñ dµi mµ ë giai ®o¹n ®Çu chuyÓn ®æi khã ®a vµo trong mét trËt tù hÖ thèng. - Sù ph©n cÊp nhiÒu tÇng qu¶n lý qu¸ l©u kh«ng ®îc ®æi míi lµm c¶n trë viÖc ph¸t triÓn n¨ng lùc ho¹t ®éng th¬ng m¹i trªn thÞ trêng, lµm n¶y sinh t×nh tr¹ng qu¶n lý láng lÎo cña hÖ thèng th¬ng m¹i thµnh phè. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 50
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C - C¸c lÜnh vùc tµi chÝnh, ng©n hµng, vèn, chÝnh s¸ch cã liªn quan ®Õn ho¹t ®éng th¬ng m¹i chËm ®æi míi, chuyÓn biÕn kh«ng kÞp víi t×nh h×nh cña doanh nghiÖp lµm cho m«i trêng kinh doanh kh«ng ®îc héi tô ®ñ ®iÒu kiÖn vµ c¬ héi. - LuËt th¬ng m¹i ®îc ban hµnh, nh÷ng v¨n b¶n ph¸p quy díi luËt ®Ó híng dÉn vµ thi hµnh cßn thiÕu vµ trong nhiÒu trêng hîp cßn cha thèng nhÊt. Do vËy, khã t¹o ra ®îc m«i trêng th¬ng m¹i vµ hµnh lang ph¸p lý æn ®Þnh, b×nh ®¼ng, thuËn lîi ®Ó c¸c doanh nghiÖp h×nh thµnh c¸c kÕ ho¹ch, ch¬ng tr×nh kinh doanh nãi chung vµ Marketing nãi riªng. * Nguyªn nh©n chñ quan: - Sù chuyÓn biÕn vÒ t duy, quan ®iÓm nhËn thøc cña XÝ nghiÖp vµ Ban l·nh ®¹o cha vît khái nh÷ng rµng buéc lçi thêi cña chÕ ®é cò, do vËy lu«n bÞ ®éng tríc thùc tiÔn vµ kh«ng ph¶n øng kÞp thêi tríc sù ph¸t triÓn cña t×nh h×nh thÞ trêng vµ ho¹t ®éng th¬ng m¹i, xö lý c¸c mèi quan hÖ gi÷a chøc n¨ng Nhµ níc vµ quyÒn tù chñ kinh doanh cña XÝ nghiÖp cßn bÞ hµnh chÝnh ho¸ cøng nh¾c. - KiÕn thøc vµ n¨ng lùc qu¶n lý, ®iÒu hµnh ho¹t ®éng th¬ng m¹i cña Ban l·nh ®¹o vµ ®éi ngò c¸n bé c«ng nh©n viªn cña XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i cßn yÕu vµ chËm ®îc trang bÞ míi ®Ó ®ñ søc ®¶m nhiÖm vµ thÝch øng víi nh÷ng ®ßi hái, yªu cÇu cña c¬ chÕ thÞ trêng, kh«ng ph¸t huy ®îc tiÒm n¨ng vµ u thÕ cña doanh nghiÖp th¬ng m¹i Nhµ níc. - XÝ nghiÖp cha thùc sù quan t©m, cã kÕ ho¹ch ®ång bé vµ lùa chän nh÷ng h×nh thøc phï hîp ®Ó phèi hîp gi÷a ®µo t¹o båi dìng nh©n sù, ph¸t triÓn vµ sö dông c¸c nh©n tµi trong kinh doanh víi triÓn khai kiÖn toµn c¬ cÊu tæ chøc cña XÝ nghiÖp. §©y còng lµ mét nguyªn nh©n trùc tiÕp mµ mÆc dï XÝ nghiÖp ®· nhËn thøc vËn dông Marketing nhng cha chuyÓn ®îc nã thµnh mét hÖ thèng tæ chøc tõ bËc XÝ nghiÖp ®Õn c¸c ®¬n vÞ trùc thuéc. - NhËn thøc vÒ vai trß tæ chøc ho¹t ®éng Marketing b¸n hµng cßn phiÕn diÖn, phèi thøc Marketing - mix cßn cha ®ång bé, dÉn ®Õn hiÖu lùc Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 51
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C thÊp. VÒ thùc chÊt XÝ nghiÖp cßn thiÕu hµng lo¹t nh÷ng nh©n sù vÒ qu¶n trÞ vµ t¸c nghiÖp Marketing cã ®îc nh÷ng phÈm chÊt chuyªn m«n phï hîp víi tr¸ch nhiÖm vµ nhiÖm vô c«ng t¸c nÕu so s¸nh víi m« h×nh tæ chøc Marketing cña c¸c doanh nghiÖp b¸n lÎ ë c¸c níc trong khu vùc. VÝ dô nh nh©n sù nghiªn cøu vÒ Marketing; kÕ ho¹ch ho¸ Marketing; chiÕn lîc, t¸c nghiÖp Marketing; qu¶n trÞ mÆt hµng vµ ®Þnh gi¸, qu¶n trÞ Xóc tiÕn, qu¶ng c¸o, qu¶n trÞ ph©n phèi vµ b¸n hµng trªn c¸c khu vùc thÞ trêng. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 52
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C CH ƯƠNG III MỘT Sè GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN MARKETING – MIX Ở XÍ NGHIỆP THƯƠNG MẠI – CÔNG TY NASCO 1.Dự báo môi trường kinh doanh, thÞ trêng của xí nghiệp Thương mại trong thời gian tới. 1.1. Dù b¸o thay ®æi trong m«i trêng kinh doanh Lµ mét XÝ nghiÖp trùc thuéc C«ng ty NASCO, tõ n¨m 2005 trë vÒ tríc XÝ nghiÖp lµ mét ®¬n vÞ kinh doanh trong m«i trêng kinh doanh gÇn nh lµ ®éc lËp nªn cã kh¸ nhiÒu lîi thÕ. Cho ®Õn n¨m 2005 trë ®i ®· cã thªm mét ®èi thñ lµ Côm C¶ng hµng kh«ng miÒn B¾c. §¬n vÞ nµy ®· ý ®Þnh më c¸c cöa hµng kinh doanh trong nhµ ga T1. §©y lµ mét ®èi thñ kh¸ m¹nh ®èi víi XÝ nghiÖp vµ c¸c chÝnh s¸ch kinh doanh cña XÝ nghiÖp ®· thay ®æi do cã sù gia nhËp cña ®¬n vÞ míi. Kh¸ch hµng chñ yÕu cña XÝ nghiÖp lµ nh÷ng hµnh kh¸ch ®i m¸y bay t¹i ga Quèc tÕ Néi Bµi. ChÝnh v× thÕ yÕu tè v¨n ho¸ cña c¸c kh¸ch hµng lµ rÊt kh¸c biÖt nhau. ThÞ trêng mµ XÝ nghiÖp tham gia lµ thÞ trêng hµng tiªu dïng. Kh¸ch hµng chñ yÕu chiÕm tû träng cao nhÊt lµ kh¸ch quèc tÕ ®Õn ViÖt Nam. Theo b¸o Tµi chÝnh ra ngµy 11/11/2005 th× tæng côc thèng kª c«ng bè lîng kh¸ch quèc tÕ ®Õn ViÖt Nam ngµy cµng ®«ng. ¦íc tÝnh tæng sè kh¸ch quèc tÕ ®Õn ViÖt Nam trong th¸ng 10 n¨m 2005 lªn 2.850,4 lît ngêi, t¨ng 20,3% so víi cïng k× n¨m tríc. Do cã sù lîi thÕ vÒ khÝ hËu Êm ¸p vÒ mïa ®«ng vµ chÝnh trÞ æn ®Þnh nªn ViÖt Nam sÏ thu hót nhiÒu h¬n lîng kh¸ch quèc tÕ ®Õn trong thêi gian tíi. Th¸ng 11 võa qua, tæng côc du lÞch ViÖt Nam ®· ®ãn hµnh kh¸ch quèc tÕ thø 3000 ®Õn ViÖt Nam trong n¨m 2005. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 53
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C §iÒu nµy lµ mét c¬ héi cho XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i trong viÖc thu hót kh¸ch hµng ®Õn víi m×nh. 3500 3000 2500 2000 1500 1000 Ngh×n lît ngêi 500 0 N¨m 2000 2001 2002 2003 2004 2005 1.2. Dù b¸o thÞ trêng tiªu thô Víi vÞ trÝ kinh doanh trong khu vùc s©n bay Néi bµi, thÞ trêng môc tiªu cña XÝ nghiÖp vÉn lµ hµnh kh¸ch qua C¶ng hµng Kh«ng Quèc TÕ Néi bµi, tuy nhiªn dù b¸o trong n¨m nay, lîng kh¸ch Quèc TÕ ®Õn ViÖt Nam tham quan du lÞch lµ rÊt lín v× hiÖn nay ®· xuÊt hiÖn DÞch vô hµng kh«ng gi¸ rÎ cña Hµng Hµng Kh«ng Th¸i Lan vµ mét sè h·ng Hµng kh«ng Quèc tÕ kh¸c. §iÒu nµy sÏ thu hót hµnh kh¸ch du lÞch ®Õn ViÖt Nam b»ng m¸y bay nhiÒu h¬n. 2. Phương hướng hoạt động Trên cơ sở định hướng phát triển nghành hàng thương mại Hà nội, Xí nghiệp Thương mại đã đề ra chiến lược phát triển kinh doanh trong thời gian tới như sau: - Về cơ sở vật chất: Xây dựng lại khu công tác của các phòng ban chức năng, sửa sang lại nhà kho, xây mới khu tập thể là nơi nghỉ trưa và nghỉ ca cho cán bộ công nhân viên. Tạo ra các sân chơi thể thao và trò chơi giải trí Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 54
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C nhằm cải thiện đời sống tinh thần cho cán bộ công nhân viên trong Xí nghiệp. - Về công tác hành chính - Tổ chức: Tiến hành tổ chức lại lực lượng lao động với mô hình kinh doanh mới. Ph©n c«ng râ rµng tr¸ch nhiÖm vµ quyÒn h¹n cña c¸n bé qu¶n lý nh»m ®¶m b¶o tÝnh chñ ®éng s¸ng t¹o trong c«ng viÖc. Khen thëng vµ ®éng viªn kÞp thêi nh÷ng c¸ nh©n cã thµnh tÝch lao ®éng tiªn tiÕn xuÊt s¾c, cã s¸ng kiÕn c¶i tiÕn mang l¹i hiÖu qu¶ cao. Thêng xuyªn tæ chøc c¸c buæi sinh ho¹t trao ®æi kinh nghiÖm vµ nªu ra nh÷ng khuyÕt ®iÓm hay m¾c ph¶i ®Ó c¸n bé c«ng nh©n viªn cã thÓ tr¸nh xa vµ t×m biÖn ph¸p kh¾c phôc. Đặc biệt Xí nghiệp Thương mại dự kiến trong năm nay sẽ thành lập bộ phận Marketing riêng biệt chuyên nghiên cứu và thu thập thông tin thị trường nhằm đưa ra các chiến lược đẩy mạnh tiêu thụ hàng hóa và thỏa mãn tối đa nhu cầu khách hàng. - Về công tác kinh doanh tiếp thị: + Tổ chức tốt công tác Marketing, tăng cường công tác quảng cáo, triển khai tốt hoạt động kinh doanh thương mại tại nhà ga T1. + Duy trì tốt chế độ báo cáo cấp trên theo tuÇn, th¸ng, quý. + Bố trí sắp xếp lại đội ngũ cung ứng, tiếp thị trong Xí nghiệp cho hợp lý, tích cực cùng các cửa hàng tìm kiếm các nguồn hàng, mặt hàng mới nh»m tho¶ m·n nhu cÇu kh¸ch hµng ngµy cµng tèt h¬n. + Duy tr× mét sè lîng tån kho hîp lý ®Ó gi¶m søc Ðp vÒ vèn lu ®éng nhng còng cÇn ph¶i ®¶m b¶o møc ®é an toµn ®Ó cã thÓ cung cÊp mét c¸ch nhanh nhÊt ®Õn tay kh¸ch hµng. - Hiện nay Xí nghiệp đã nhận được chỉ tiêu nhiệm vụ kế hoạch năm 2006 do Công ty NASCO gửi xuống như sau: Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 55
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C Đơn vị: triệu đồng STT Chỉ tiêu Kế hoạch năm 2006 1 Tổng doanh thu 23.155,00 2 Tổng chi phí 23.086,88 3 Nộp ngân sách Nhà nước 49,21 4 Các khoản phải nộp khác 179,97 5 Nộp Công ty NASCO 847,14 6 Lợi nhuận trước thuế 68,12 Biểu hình III.1: Kế hoạch năm 2006 của Xí nghiệp Thương mại Đơn vị: triệu đồng STT Danh mục Kế hoạch năm 2006 Tổng doanh thu 23.155,00 1 Doanh thu hàng Bách hóa 10.936,00 2 Doanh thu hàng lưu niệm 3.060,00 3 Doanh thu hàng Fasfood 3.411,00 4 Doanh thu hàng AUGK 4.215,00 - Quầy giải khát tầng 1 1.682,00 - Quầy sảnh tầng 3 1.346,00 - Nhà hàng tầng 4 1.187,00 5 Doanh thu bán buôn 200,00 6 Doanh thu cho thuê mặt bằng 1.187,00 7 Doanh thu khác 65,00 8 Thu phục vụ khách chậm, nhỡ chuyến 250,00 Biểu hình III.2 : Kế hoạch doanh thu năm 2006 của Xí nghiệp TTGFFFGTTThương mại Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 56
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C - Về phía các cửa hàng: Sắp xếp hợp lý hệ thống các quầy bán hàng, cùng với phòng Kinh doanh - Tiếp thị tích cực tìm kiếm các nguồn hàng, mặt hàng mới phù hợp với thị hiếu tiêu dùng. Chủ động, linh hoạt bố trí lực lượng bán hàng trong các chuyến bay muộn. Nâng cao trình độ ngoại ngữ và vi tính cho nhân viên bán hàng. - Về công tác Tài chính - Kế toán: Thực hiện công tác thanh quyết toán tài chính định kỳ theo đúng thời gian Công ty quy định, đảm bảo đầy đủ các nguồn vốn phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp, xây dựng chương trình quản lý hàng hóa bằng tem mã vạch và triển khai phương thức bán hàng thu tiền bằng máy vi tính. 3. Những giải pháp cụ thể nhằm hoàn thiện hoạt động Marketing ở Xí nghiệp Thương mại - Công ty Nasco 3.1. Nghiên cứu thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu ThÞ trêng hiÖn t¹i mµ XÝ nghiÖp ®ang phôc vô lµ hµnh kh¸ch qua C¶ng hµng kh«ng Quèc tÕ Néi Bµi. XÝ nghiÖp Th¬ng m¹i cÇn ph©n biÖt ®îc gi÷a thÞ trêng hiÖn t¹i, thÞ trêng tiÒm Èn vµ thÞ trêng cã ®ñ tiªu chuÈn, thÞ trêng ®îc phôc vô vµ thÞ trêng ®· x©m nhËp. XÝ nghiÖp còng cÇn ph©n biÖt râ gi÷a nhu cÇu thÞ trêng vµ nhu cÇu XÝ nghiÖp, gi÷a tiÒm n¨ng vµ dù b¸o. Nhu cÇu cña thÞ trêng lµ mét hµm chø kh«ng ph¶i lµ mét con sè, vµ phô thuéc rÊt nhiÒu vµo møc ®é cña c¸c biÕn kh¸c. NhiÖm vô quan träng lµ ph¶i tÝnh ®îc nhu cÇu hiÖn t¹i. §èi víi thÞ trêng tiªu dïng mµ XÝ nghiÖp ®ang kinh doanh th× nhu cÇu thÞ trêng cã thÓ ®îc íc tÝnh b»ng ph¬ng ph¸p chØ sè ®a nh©n tè. §Ó íc tÝnh nhu cÇu t¬ng lai, XÝ nghiÖp cã thÓ sö dông mét sè ph¬ng ph¸p dù b¸o nh th¨m dß ý kiÕn kh¸ch hµng, tæng hîp ý kiÕn cña lùc lîng b¸n hµng, ý kiÕn chuyªn gia hay ph©n tÝch thèng kª nhu cÇu. Tuy nhiªn, møc ®é chÝnh x¸c vµ phï hîp cña c¸c ph¬ng ph¸p nµy phô thuéc nhiÒu vµo møc ®é s½n cã vµ ®é tin cËy cña c¸c sè liÖu. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 57
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C ThÞ trêng môc tiªu mµ XÝ nghiÖp cÇn híng tíi phôc vô lµ nh÷ng tËp kh¸ch hµng nh sau: + Kh¸ch níc ngoµi: Kh¸ch níc ngoµi th× XÝ nghiÖp nªn chia lµm 2 lo¹i lµ kh¸ch cã thu nhËp cao vµ kh¸ch cã thu nhËp thÊp. + Kh¸ch trong níc + Kh¸ch lì chuyÕn, chËm chuyÕn, cha mua ®îc quµ tÆng + Kh¸ch ®i tiÔn, kh¸ch tham quan. 3.1.1. Đề xuất xác lập MIS Hệ thống thông tin (MIS) giữ một vai trò quan trọng trong hệ thống tổ chức Marketing bán lẻ tạo cơ sở khách quan và chính xác cho các quyết định quản trị. Xí nghiệp Thương mại cần xây dựng một hệ thống thông tin Marketing có hiệu quả. Muốn vậy, nhất thiết phải xác lập cấu trúc và nâng cao hiệu lực của MIS. Cấu trúc khung MIS bao gồm: * Hệ hạch toán nội bộ: Xí nghiệp cần thống nhất hóa hạch toán nghiệp vụ, kiện toàn các báo cáo cơ bản về tình hình tiêu thụ, giá cả, mức dự trữ, áp dụng điện toán kế toán vào các khâu tập hợp, phân loại, lưu giữ thông tin. * Hệ điều tra Marketing: Xí nghiệp có thể tiến hành công tác điều tra Marketing qua sách báo, tạp chí và các ấn phẩm thương mại, văn bản pháp quy của Nhà nước, các catalogue giới thiệu của các nhà sản xuất, tiếp xúc với khách hàng, nhà cung cấp, nhà phân phối, và các nhà kinh doanh khác. Các biện pháp bao gồm: - Huấn luyện và động viên nhân viên bán hàng phát hiện và cung cấp các thông tin theo các biểu mẫu in sẵn. - Cử các chuyên viên đi thu thập thông tin tình báo như hoạt động mua hàng của các đối thủ cạnh tranh, các đại lý hay chi nhánh của mình, tham gia hội chợ triển lãm Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 58
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C - Mua thông tin của những công ty cung cấp bên ngoài, thu thập và khai thác thông tin qua mạng Internet. - Tiến hành xây dựng trung tâm thông tin nội bộ để thu thập và cung cấp tin tức điều tra Marketing. * Hệ nghiên cứu Marketing: Tùy theo từng thời kỳ, Xí nghiệp Thương mại cần dành một ngân quỹ thích hợp cho nghiên cứu Marketing bao gồm cả triển khai tự nghiên cứu và mua dịch vụ nghiên cứu. Do nội dung và phương pháp nghiên cứu Marketing phức tạp, có tính chuyên môn cao nên Xí nghiệp cần có bộ phận chuyên trách về nghiên cứu Marketing. * Hệ phân tích Marketing: Xí nghiệp cần phân tích được các nét đặc trưng chính yếu của tình thế, phân tích xu hướng vận động để rút ra kết luận ứng xử thích hợp trên các nội dung phân tích: mô tả tình thế Marketing hiện tại; phân tích thời cơ - đe dọa; phân tích điểm mạnh - yếu; phân tích hành vi người tiêu dùng; phân tích nguồn hàng; phân tích đối thủ cạnh tranh. 3.2. Đề xuất hoàn thiện phối thức Marketing - mix 3.2.1. Đề xuất hoàn thiện mặt hàng kinh doanh Với chức năng nhiệm vụ chính là kinh doanh bán lẻ, hiện tại Xí nghiệp Thương mại đang kinh doanh khoảng 2000 mặt hàng. Xuất phát từ nhu cầu thực tế của khách hàng là hành khách qua Cảng Hàng không Quốc tế Nội Bài, đa số là những người có thu nhập cao và ổn định nên hàng hóa được bán ra chủ yếu là những hàng hóa có chất lượng cao và mẫu mã đẹp. Tuy nhiên, đa số những mặt hàng này chủ yếu do các nhà sản xuất, bán buôn, nhập khẩu chủ động cung ứng với hình thức ký gửi hay bán trả chậm. Những mặt hàng còn lại được khai thác chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và cảm tính của cán bộ lâu năm trong tổ cung ứng, tiếp thị nên chưa mang tính khoa học. Qua thời gian thực tập tại Xí nghiệp, tôi Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 59
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C xin đưa ra một số đề xuất nh»m hoàn thiện mặt hàng kinh doanh của Xí nghiệp Thương mại trong tương lai như sau: - Đối với những hàng hóa tiện dụng thì cách mua của khách hàng rất nhanh chóng, tức thời nên cần được trưng bày ở vị trí tiện lợi nhất. - Đối với những mặt hàng có tính năng kỹ thuật phức tạp thì cần phải cung cấp các thông tin về đặc tính kỹ thuật hay chất lượng, giá cả, kiểu dáng để khách hàng có thể lựa chọn một cách nhanh nhất. - Đối với những mặt hàng truyền thống mà Xí nghiệp đã kinh doanh trong một thời gian dài, qua thử nghiệm và hiện vẫn còn là mũi nhọn kinh doanh của Xí nghiệp và được khách hàng chấp thuận thì Xí nghiệp nên tiếp tục duy trì nhưng cần chú trọng đến việc thay đổi, cải tiến mẫu mã, chất lượng để phù hợp với sự thay đổi nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng. Xí nghiệp cần tiến hành ngừng kinh doanh các mặt hàng chậm luân chuyển và đầu tư sang kinh doanh những mặt hàng khác. Đặc biệt đối với cửa hàng Lưu niệm, Xí nghiệp nên sớm tìm kiếm những mặt hàng đang được khách hàng ưa chuộng tìm kiếm để thay thế những mặt hàng chậm luân chuyển tránh tình trạng khách hàng có nhu cầu về hàng hóa nhưng không có hàng đáp ứng khi đến với Xí nghiệp. Để đạt được điều này, Xí nghiệp cần phải nghiên cứu tốt nhu cầu thị trường và có mối quan hệ tốt với các nhà cung cấp, nắm bắt kịp thời những thông tin khoa học kỹ thuật để tránh kinh doanh những mặt hàng đang trong thời kì suy thoái. - Đối với mặt hàng mới: Để đạt được mặt hàng mới, Xí nghiệp có thể tiến hành bằng 2 cách sau: + Triển khai nghiên cứu mặt hàng mới và tổ chức mua mặt hàng mới từ các nhà sản xuất. + Nghiên cứu triển khai mặt hàng mới và liên kết với Công ty sản xuất phát triển mặt hàng mới. Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 60
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C HiÖn t¹i XÝ nghiÖp ®ang kinh doanh c¸c mÆt hµng thùc phÈm chÕ biÕn s½n nh B¸nh ®Ëu Xanh, b¸nh cèm, b¸nh gai, .vµ mét sè s¶n phÈm b¸nh kÑo cña C«ng ty B¸nh kÑo H¶i Hµ. Ngoµi nh÷ng mÆt hµng trªn, XÝ nghiÖp nªn më réng kinh doanh thªm mét sè lo¹i s¶n phÈm kh¸c n÷a nh b¸nh Xu Xª cña B¾c Ninh, b¸nh C¸y Th¸i B×nh vµ mét sè lo¹i B¸nh kÑo cña Th¸i Lan vµ mét sè níc kh¸c ®Ó phôc vô cho kh¸ch hµng do kh«ng cã ®iÒu kiÖn thêi gian mua quµ cho ngêi th©n, b¹n bÌ sau nh÷ng chuyÕn ®i xa §èi víi mÆt hµng Lu niÖm ngoµi c¸c s¶n phÈm tõ ®å thñ cçng mü nghÖ, c¸c s¶n phÈm tõ ngäc trai, vµng, XÝ nghiÖp cã thÓ bæ sung thªm c¸c s¶n phÈm tõ gèm sø trng bµy hay sö dông nh B×nh gèm ngäc BÝch, bé Êm chÐn sø B¸t trµng, hay c¸c lo¹i lä hoa cao cÊp, c¸c h×nh con vËt ngé nghÜnh nh»m t¨ng sù tho· m·n nhu cÇu kh¸ch hµng. Cßn ®èi víi c¸c lo¹i thùc phÈm t¬i sèng, ngoµi c¸c lo¹i hoa qu¶ nh t¸o, lª, XÝ nghiÖp nªn kinh doanh thªm mét sè lo¹i kh¸c nh M¨ng Côt, da HÊu Mü, Xoµi Th¸i Lan, mËn L¹ng S¬n, vµ c¸c lo¹i hoa qu¶ tuú theo mïa thu ho¹ch cña chóng nh»m ®¸p øng nhu cÇu mua lµm quµ biÕu cña hµnh kh¸ch ®i m¸y bay. Nhãm hµng ®å ch¬i trÎ em còng rÊt ®îc kh¸ch hµng chó ý v× ®©y lµ nh÷ng mãn quµ v« cïng hÊp dÉn ®èi víi trÎ em. XÝ nghiÖp cÇn tiÕp tôc triÓn khai t×m kiÕm, khai th¸c nh÷ng lo¹i hµng míi ®îc thÕ giíi trÎ em a chuéng theo tõng giai ®o¹n kh¸c nhau vµ theo tõng ®é tuæi kh¸c nhau. Ch¼ng h¹n ®èi víi c¸c em g¸i th× mãn quµ hÊp dÉn cã thÓ lµ nh÷ng con bóp bª xinh x¾n hay nh÷ng con thó b«ng ngé nghÜnh. Cßn ®èi víi c¸c em trai th× cã thÓ chóng sÏ thÝch nh÷ng chiÕc « t« ch¹y b»ng c¬ hay pin, hay nh÷ng phi thuyÒn, nh÷ng h×nh siªu nh©n .HiÖn nay XÝ nghiÖp ®ang cung øng cho tÊt c¶ c¸c nhãm kh¸ch hµng víi cïng mét lo¹i s¶n phÈm nh nhau. §iÒu nµy cha ®¸p øng mét c¸ch khoa häc vµ tèt nhÊt nhu cÇu còng nh møc thu nhËp kh¸c nhau cña c¸c nhãm kh¸ch hµng. ChÝnh v× thÕ XÝ nghiÖp cha khai th¸c mét c¸ch tèi ®a vµ hiÖu qu¶ nhu cÇu mua hµng cña kh¸ch mµ ®· bá qua mét sè lîng kh«ng nhá lµ nh÷ng kh¸ch hµng cã thu Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 61
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C nhËp trung b×nh ch¼ng h¹n nh kh¸ch trong níc, kh¸ch ®a tiÔn, hay kh¸ch tham quan v·ng lai. §èi víi mét sè mÆt hµng, XÝ nghiÖp nªn cung cÊp theo tõng møc chÊt lîng kh¸c nhau víi nh÷ng møc gi¸ kh¸c nhau ®Ó kh¸ch hµng cã thÓ lùa chän tuú theo kh¶ n¨ng tµi chÝnh cña m×nh cho phï hîp. Ch¼ng h¹n ®èi víi c¸c mÆt hµng trang søc nh ngäc trai, pha lª, c¸c s¶n phÈm tõ gèm sø th× nªn ¸p dông c¸ch thøc trªn. §èi víi nhãm hµng §iÖn gia dông th× XÝ nghiÖp ph¶i t×m ®îc nh÷ng nhµ cung cÊp cã uy tÝn vµ vÞ thÕ trªn lÜnh vùc ®iÖn, ®iÖn tö nh»m tr¸nh t×nh tr¹ng cung cÊp hµng gi¶, hµng nh¸i kÐm chÊt lîng sÏ mÊt uy tÝn ®èi víi kh¸ch hµng cña m×nh. §Æc biÖt ®èi víi nhãm hµng nµy XÝ nghiÖp còng cÇn chó ý ®Õn chÕ ®é b¶o hµnh b¶o tr× cña tõng s¶n phÈm vÝ dô nh mÆt hµng tñ l¹nh, m¸y giÆt, bµn lµ, nåi c¬m ®iÖn, m¸y xay sinh tè lµ nh÷ng s¶n phÈm cã gi¸ trÞ cao vµ thêi gian b¶o hµnh kh¸ l©u. §Ó Xí nghiệp có thể phát triển mặt hàng mới một cách khoa học hơn tôi xin đề xuất mô hình phát triển mặt hàng mới như biểu hình sau: Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 62
LuËn v¨n tèt nghiÖp TrÇn ThÞ Chuyªn CT-2C Hình thành ý niệm từ nhu cầu thị trường định hướng mặt hàng TriÓn khai nghiªn cøu mÆt hµng míi Ph©n tÝch thêi c¬ lùa chän khách hàng QuyÕt ®Þnh chän mÆt hàng mới Đánh giá sự chấp nhận của khách hàng, thu thập thông tin phản hồi Triển khai kinh doanh mặt hàng mới Theo dõi chu k ỳ sống, điều chỉnh sức bán BiÓu h×nh III.3: Mô hình phát triển mặt hàng mới của Xí nghiệp Thương mại 3.2.1. Đề xuất hoàn thiện giá kinh doanh Tổ chức Marketing định giá là mét công việc phức tạp và quan trọng v× giá bán lẻ là một yếu tố chiến lược chủ chốt của Marketing – mix. Trong thời đại ngày nay thì vấn đề cạnh tranh về giá không còn gay gắt nữa mà thay vào đó là sự cạnh tranh khốc liệt về chất lượng và dịch vụ kèm theo. Trước đây, do môi trường kinh doanh của Xí nghiệp gần như là độc quyền Khoa Kinh doanh Th¬ng m¹i 63